4. Развитие и экономическая эффективность основных отраслей животноводства.

Как известно для эффективного ведения производственной деятельности в сельскохозяйственном предприятии одного развития отрасли растениеводства еще мало. Необходимо также развивать животноводство, так как эти две отрасли неразрывно связаны. И от того, насколько разумно и целесообразно организовать деятельность животноводческой отрасли, будет зависеть эффективность работы хозяйства.

Рассмотрим материально-техническую базу и технологию производства отрасли животноводства. Производственное направление животных- племенное и промышленное. Породный состав животных на предприятии следующий: КРС - красная степная, лошади - русский тяжеловес и башкирская, свиньи - крупная белая, овцы - асканийская породы. Рассмотрим уровень обеспечения животных кормами в таблице 11.

Таблица 11 - Кормовая база на 2005 год

Анализируя данные таблицы 11, можно сделать следующие выводы: во-первых, есть нехватка концентрированных кормов на 153 кг и кормовых единиц или 12,8%; во-вторых, из сочных силоса не хватает на 60,8 % по кормовым единицам, а корнеплодов вообще не поступило в 2005 году; в-третьих, уровень обеспечения летними зелеными составил лишь 43,1 % или 513 к, сенажом - на 71,3 %. Также обеспечены полностью молоком цельным, обратом и соломой на подстилку и хозяйственные нужды. В целом по всем видам кормов хозяйство обеспечено на 119,6 % в расчете на кормовые един. ед. Немного лучше дело обстоит с грубыми кормами: сеном, соломой и половой животные полностью обеспечены.

Рассмотрим условия содержания скота, уровень механизации производственных процессов, расход кормов на 1 голову скота и материальное стимулирование работников животноводства.

Способ содержания КРС зимой - привязной стойловый на сменяемой подстилки, летом привязной стойловый с выгулом на сменяемой подстилки. Годовые нормы кормления ц на 1 голову соломы - 23, корнеклубнеплоды - 26, силоса - 54, зеленой массы - 62, концентрированных - 14, минеральных добавок - 0,4, кормосмеси - 0,4. Способ доения - молокопроводом двухтактным АДМ-8, 2 раза в сутки, поения - автоматический, удаления навоза - транспортером. В среднем на 1 доярку приходится 2 аппарата. Корм приготавливается к кормоцеху, корма раздаются мобильным раздатчиком КТУ-10.

Способ содержания свиней зимой и летом без выгула на подстилке. Тип кормления влажный и смешанный, 2 раза в сутки, кормление в станках, автопоение, удаление навоза - транспортером.

Суточные нормы кормления на 100 голов концентрированных - 400 кг, корнеплодов - 100 кг, зеленой массы - 100 кг. Подвозка кормов на лошади с ручной погрузкой и разгрузкой. Способ раздачи кормов - вручную без захода в станки.

В целях материальной заинтересованности в получении продукции имеется премия за выполнение производственной программы, то есть на первое число каждого месяца доводится каждой группе надой молока на 1 фуражную корову, валовой надой по контрольной дойке, доход и затраты по группе. Еженедельно подводится итог, и при условии выполнении задания доярке применяют прямую расценку за 1 ц молока 6,2 грн., если план за неделю не выполнен, расценка за 1 ц молока 4,7 грн. В конце месяца подводится итог и при выполнении задания за месяц выплачивается премия по группам в размере 30 %. Скотники получают от коровника в размере 80 %. Трактористы, слесарь по удалению навоза, слесарь по мехдойке - 80 %. Заведующий производством - 100% от двух ферм.

При получении годового результата 3000 кг молока на 1 фуражную корову и выше по группе - один надой выдается доярке в виде натуральной премии.

Рассмотрим эффективность производства продукции животноводства.

Таблица 12 - Сравнительная доходность основных видов продукции животноводства за 2005 год

Из таблицы 12 видно, что наибольшую рентабельность имеет продукция отрасли свиноводства, уровень ее равен 121,5 %. На втором месте стоит продукция КРС, рентабельность которой - 49,6 %, затем продукция овец - 17,5 %. Производство молока и шерсти имеет отрицательную рентабельность, причиной чего было относительно невысокие цены на эти виды продукции в 2005 году. Такая ситуация сложилась в результате низкой себестоимости производства свиней и высокой ценой ее реализации. В результате можно рассмотреть вопрос, касающийся увеличения объема выращивания этой продукции, а также отрасли КРС, так как хозяйство имеет возможность заготавливать большее количество корма.

В целом отрасль животноводства развита хорошо, реально существует материальное стимулирование работников, что повышает их заинтересованность в результатах деятельности предприятия. Породный состав животных соответствует требованиям хозяйства и поэтому существует возможность эффективно осуществлять цели предприятия.