Характеристика свиноводческого комплекса ООО "Талан-2"

отчет по практике

4. УСЛОВИЯ ТРУДА И БЫТА МЕХАНИЗАТОРОВ. ОРГАНИЗАЦИЯ ОХРАНЫ ТРУДА

За состояние охраны труда и санитарно-гигиенические в хозяйстве отвечает инженер по технике безопасности. За соблюдением требований безопасности в ремонтной мастерской и автомобильном гараже отвечают, заведующий гаражом, функции которого выполняет один из механизаторов.

Учет и контроль над соблюдением правил техники безопасности, за своевременное проведение инструктажей по технике безопасности на рабочих местах, при переходе с одной работы на другую и при приеме на работу отвечает инженер по технике безопасности, который подчиняется только директору.

Все механизаторы получают в обязательной форме спецодежду. Все энергетические средства хозяйства снабжены инструментом. При работе с вредными для организма веществами или в запыленных местах рабочие обеспечиваются средствами защиты органов дыхания и кожи: респираторами, противогазами, специальными брезентовыми или резиновыми комбинезонами.

На рабочих местах имеются комнаты для отдыха.

Пожарная безопасность отвечает предъявляемым требованиям. Пожарные щиты полностью укомплектованы. Наглядные пособия по пожарной безопасности имеются, но они в основном старые. На всех участках имеются огнетушители, которые периодически проверяются. На территории имеется одна емкость с водой и два ящика с песком.

Перед посевными и уборочными сезонами все рабочие обязательно проходят инструктаж по технике безопасности, техника проверяется специальной комиссией и, если какое-либо техническое средство не отвечает требованиям охраны труда, она не допускается до полевых работ.

Все работники хозяйства обязательно один раз в год проходят медицинский осмотр и получают заключение врача, без которого они не допускаются к дальнейшей работе.

В хозяйстве некоторые работы проводятся с нарушениями техники безопасности. В основном это работы связанные с ремонтом техники: сварочные, слесарные работы и работы в аккумуляторном цехе.

В производственных помещениях недостаточно оборудования для вентиляции и освещения рабочего места. В целом состояние техники безопасности по хозяйству оценивается как удовлетворительное. Недостатки связаны с отсутствием капитальных вложений и недостаточным контролем над соблюдением требований по охране труда.

"right">Таблица 1

Распределение несчастных случаев по профессиям

Профессии

Число несчастных случаев в год

2009 г.

2010 г.

2011 г.

Трактористы

2

1

1

Шоферы

1

0

0

Слесари

0

2

2

Работники животноводства

1

0

0

Всего

4

3

3

Анализируя таблицу 1, приходим к выводу, что на первом месте по числу травм находятся слесари.

"right">Таблица 2

Причины несчастных случаев

Причина

Число несчастных случаев в год

2009 г.

2010 г.

2011 г.

Неисправность машин и оборудования

0

1

0

Несоблюдение требований безопасности

1

1

1

Неисправность электрооборудования

1

0

0

Нарушение трудовой дисциплины

2

1

2

Несоответствие условий труда требованиям безопасности

1

0

0

Всего

4

3

3

Основные причины травматизма - это нарушение техники безопасности при выполнении работ, использование неисправного инструмента, работа на неисправной технике, нарушение трудовой дисциплины.

Из таблицы 2 видим, что наибольшее количество несчастных случаев за 2009-2011 годы произошло по причинам: нарушение трудовой дисциплины, а также несоблюдение правил техники безопасности. Это говорит о том, что несоблюдение требований безопасности чаще всего происходит из-за халатного отношения к работе. Нарушение трудовой дисциплины происходит в основном из-за появления на рабочем месте в нетрезвом состоянии, что и приводит к травматизму.

Ежегодно в хозяйстве разрабатывается план мероприятий по охране труда. Анализируя годовой план за прошлый год, можно сделать вывод, что за 2009 год он выполнен на более высоком уровне.

В годовом плане мало места отведено мероприятиям по улучшению условий труда. Большинство пунктов связано с проверкой знаний по технике безопасности и инструктажам при выполнении полевых работ.

В целом организация безопасности жизнедеятельности оценивается как удовлетворительное. Руководителю хозяйства с инженером по технике безопасности необходимо решить вопросы по условиям труда, а также выделению средств на спецодежду, спецпитанию и средствам индивидуальной защиты.

производственный финансовый сельскохозяйственный себестоимость

5. ХАРАКТЕРИСТИКА СВИНОВОДЧЕСКОЙ ФЕРМЫ

5.1 Поголовье животных, кормовая база

На конец 2011 года ООО «Талан -2» насчитывает 16657 поголовья свиней, в том числе: хряк -31, свиноматок 900, свиноматок проверяемых 635. Как показал анализ деятельности ООО «Талан-2» за 2011 год получил финансовый результат - убыток в размере 4741 тыс. рублей. Это связано с ростом цен на корма в течение года, начиная с июля 2010 года, из-за последствия засухи урожая 2010 года, негативное воздействие которого сказывается в течение всего 2011года. Так, средняя цена 1 тонны кормов за 8 месяцев составила 10802 рублей против 7914 рублей в 2010 году. Рост цен составил 36,5% или 2893 рубля на 1 тонне, потребление - 6523,6 т. (2010 г.-7181,1тн). Увеличение затрат на приобретение кормов - 18,9 млн. руб. (6523,6 тн. х 2893 руб.), при этом качество и полноценность закупаемых кормов значительно хуже, поскольку стоимость полноценных кормов выше еще на 4,0 тыс. рублей. Из-за недостатка оборотных средств было допущено снижение и количества и качества потребляемых кормов. Следствием явилось снижение привесов на откорме поголовья, соответственно возросла себестоимость 1кг.мясасвинины.

Производственная себестоимость 1 кг. в живом весе за 8 месяцев 2011 г составила 96,44 руб. в том числе доля корма 75,79% (78,6%). Полная себестоимость, с учетом управленческих расходов, процентов за кредит, прочих расходов, затрат убойного цеха, равна 101,78 рублей

5.2 Наличие средств механизации и их использование, себестоимость продукции

Повышение себестоимости мяса свинины не покрылось повышением цен на мясо.

Средняя реализационная цена за 1кг

2010

2011г

Мясо свинины

144,25 руб.

154,02руб

Поросята в ж.в

242,58 руб.

275,48 руб

Субпродукты

41,61руб.

38,19 руб

Кроме того, из-за высоких цен на корма население Республики менее активно покупало поросят, было продано 2627 голов на сумму 8045, бт. р, в 2010г. за этот же период было реализовано 3727 гол. на сумму 10484 т. р. Уменьшение объема продаж поросят отразилось на общей средней реализационной цене, которая составила 94,02 за 1 кг. ж.в. против 94,77 руб.2010 руб. Помимо увеличения расходов на корма, произошел рост затрат на электроэнергию 374 т. р, уголь - 182 т. р, платежей во внебюджетные фонды в 2 раза, на 971 т. р, незапланированный ремонт кормовоза - 600 т. р, ГСМ - 679т.р. в сумме- 2806т.р или 2,98 руб. на кг ж.в.

Субсидии по инвестициям, кредиту за январь, февраль 2011 в сумме 2122 т.р. выплачены авансом в декабре 2010 года и отразились на финансовых результатах прошлого года.

В итоге превышение себестоимости над ценой составляет 7,76 руб. что и дает убыток по итогам отчетного периода.

Тем не менее, ООО «Талан-2» на сегодня не имеет задолженности по заработной плате, налогам и сборам в бюджет.

6. СОСТОЯНИЕ ЭКОЛОГИИ В ХОЗЯЙСТВЕ

6.1 Хранение нефтепродуктов и их отходов, применение гербицидов и пестицидов, защита почв от ветровой и водной эрозии

Состояние окружающей среды является одной из важнейших социально-экономических проблем нашего времени.

Основным законом Российской Федерации (РФ) является Конституция, которая определяет основные положения экологического права. Нормы конституции по экологическому праву можно условно разбить на 2 большие группы:

Первая - непосредственно посвященные экологическим отношениям;

Вторая - опосредованно участвующие в их регулировании.

К первой группе относятся: статья 9 - о земле и иных природных ресурсах, находящихся в различных формах собственности; статья 36 - о праве частной собственности на землю; о свободном владении, пользовании и распоряжении природными ресурсами, если это не наносит ущерба окружающей среде и не нарушает прав и законных интересов иных лиц; статья 42 - о праве каждого на благоприятную окружающую среду; статья 58 - об обязательности каждого сохранять природу, бережно относится к ее богатствам.

Вторую группу норм составляют более отдаленные от экологических отношений, но не менее значимые для тех предписаний конституции: о человеке, о его правах и свободы как высшей ценности, защита которой является обязанностью государства; о демократическом, правовом, социальном характере Российского государства; о равенстве всех перед законом и судом; об обязанности каждого платить законно установленные налоги и сборы и многое другое.

Среди относящихся к экологическому праву законов России можно отметить такие, как Закон об охране окружающей среды, Земельный, Водный, Лесной кодексы, Законы об основах градостроительства в РФ, о природных, лесных ресурсах, лечебно - оздоровительных местностях и курортах, об особо охраняемых природных территориях, о безопасном обращении с пестицидами и ядохимикатами. Эти и другие федеральные законы составляют сердцевину экологического права, его огромную часть на федеральном уровне.

Помимо законов источниками экологического права являются подзаконные нормативные акты: указы президента РФ, постановление правительства РФ, ведомственные акты, нормативные акты организации.

Важнейшим законодательным актом по вопросам экологии является Закон «Об охране окружающей среды», который определяет три основные задачи:

- Охрана природной среды;

- Предупреждение вредного воздействия хозяйственной или иной деятельности;

- Оздоровление окружающей среды, улучшение ее качества.

Основной принцип при решении этих задач - научно-обоснованное сочетание как экологических, так и экономических интересов. В этом основная идея закона, содержащего свод правил охраны окружающей природной среды в условиях хозяйственного развития. Таким образом, он является экологическим кодексом России. По закону нормативы качества окружающей природной среды должны устанавливаться при сочетании экологии и экономики. Нормативами определяются предельно допустимые нормы различного воздействия, предельно допустимые концентрации вредных веществ, предельно допустимые их выбросы и сбросы, пределы радиации, шумов, вибрации, остаточных химических веществ в продуктах питания. Система нормативов в законе определяется тремя факторами: соответствием уровню развития науки и техники международным стандартам, ответственностью предприятий, организаций и граждан за их исполнение.

Законом гарантируется соблюдение экологической безопасности, экономической деятельности при помощи запрета финансирования и реализации проектов и программ, не получивших положительного заключения Государственной экологической экспертизы.

В статье 32 указывается, что в стандартах на новую технику, технологии, материалы, вещества и другую продукцию, способную оказать вредное воздействие на окружающую природу, устанавливаются экологические требования для предупреждения вреда окружающей природной среде, здоровью, генетическому фонду человека.

Статья 46 предупреждает, что предприятия, объединения, организации и граждане, ведущие сельское хозяйство, обязаны выполнять комплекс мер по охране почв, водоемов, лесов и иной растительности, животного мира от вредного воздействия стихийных сил природы, побочных последствий применения сложной сельскохозяйственной техники, химических веществ, мелиоративных работ и других факторов, ухудшающих состояние окружающей среды.

Нарушение указанных требований влечет за собой приостановление проектирования, строительства либо эксплуатации этих объектов до устранения недостатков.

В России за причинения экологического вреда и правонарушений существует следующие виды ответственности:

- Дисциплинарная;

- Административная;

- Гражданско-правовая;

- Уголовная.

Дисциплинарная ответственность наступает за не выполнение мероприятий по охране природы и рациональному использованию природных ресурсов, за нарушения нормативов качества окружающей среды и требований законодательства.

Административная ответственность наступает за посягательство на ряд природных ресурсов: в отношении земель, недр, водных ресурсов, лесных ресурсов, атмосферного воздуха и животного мира.

Гражданско-правовая ответственность наступает при причинении ущерба здоровью или имуществу граждан экологическим правонарушением.

Уголовную ответственность несут должностное лицо и граждане, виновные в совершении экологических преступлений, то есть общественно-опасных деяний, носящих на установленных в Российской Федерации экологический правопорядок, экологическую безопасность общества и причиняющих вред окружающей природной среде и здоровью человека. Широкое применение машин - обязательное условие высокорентабельного сельского хозяйства. Машины позволяют облегчить труд, повысить производительность и качество работ, выполнить большой объем технологических операций в лучшие агротехнические сроки, что способствует снижению затрат труда и средств на единицу продукции. Но неправильный выбор режимов работы машин, технологических регулировок приводит к негативным воздействиям на окружающую среду.

При производственной деятельности машино-тракторного парка можно выделить следующие виды воздействий на окружающую среду:

- Акустическое воздействие - проявляется в звуковом воздействии, а также в инфра - и ультразвуковом. Оно оказывает негативное влияние, как на дикую фауну, так и на сельскохозяйственных животных.

- В сточных водах содержатся эмульгированные нефтепродукты, отработанные моечные и охлаждающие растворы, щелочные, кислотные, термические и гальванические сбросы, грязевые отложения, продукты коррозии и другие загрязнители.

Для снижения вредного воздействия мастерских на окружающую среду при его проектировании, строительстве и эксплуатации должны выполняться предохранительные мероприятия.

Вокруг предприятий должна быть санитарно-защитная зона шириной не менее 50 м. Эту зону озеленяют и благоустраивают. Зелёные насаждения обогащают воздух кислородом, поглощают углекислый газ, шум, очищают воздух от пыли и регулируют микроклимат.

Воздух, удаляемый из окрасочного отделения с применением пульверизационной окраски, перед выбросом в атмосферу очищают в гидрофильтрах. Очистка в них происходит за счёт улавливания загрязняющих воздух веществ водой. При этом эффективность очистки от красочного аэрозоля достигает 0,99, а от паров растворителей - 0,3 - 0,35.

Снижение выброса вредных веществ котельными установками можно добиться за счёт перевода с факельного сжигания с избытком воздуха (с поддувом). Кроме того, в течение всего отопительного сезона необходимо счищать дымоходы не реже 1-го раза в 2 месяца. Важно также своевременно их ремонтировать.

В тех случаях, когда очистные сооружения установить невозможно или они отсутствуют, концентрацию вредных веществ в воздухе приземного слоя можно уменьшить путём рационального рассеивания пылегазовых выбросов в атмосфере. Это достигается при помощи высоких труб, выхлопных шахт увеличенной высоты или повышением скорости выброса (факельный выброс).

Благоприятное воздействие на атмосферу в приземном слое оказывают искусственные водоёмы, которые поглощают пыль, увлажняют, охлаждают и ионизируют воздух.

Сокращение вредных выбросов двигателями автомобилей и тракторов можно добиться различными путями и прежде всего поддержанием исправного технического состояния автомобиля.

В мастерской контроль при эксплуатации автомобилей и тракторов на содержание СО2 и С2Н6 должен проводиться при техническом обслуживании №2, после ремонта агрегатов, систем и узлов, влияющих на содержание СО2 и С2Н6, а также по заявкам водителей.

Дымность отработавших газов двигателя автомобиля - показатель, характеризующий степень поглощения светового потока, просвечивающего отработавшие газы. Она определяется для автомобилей с дизельными двигателями на режиме свободного ускорения и при максимальной частоте вращения коленчатого вала двигателя. Измеренная дымность отработавших газов на режиме свободного ускорения с дизелями без наддува не должна превышать 40%, с наддувом 50%. При максимальной частоте вращения коленчатого вала двигателя дымность не должна быть более 15%.

Уменьшение выброса вредных веществ в атмосферу достигается и за счёт экономии топлива.

7. ИНДИВИДУАЛЬНОЕ, ЗАДАНИЕ

Разработка схемы посевной машины для борьбы с эрозией почвы в условиях Забайкалья

Всемерное повышение плодородия почвы и урожайности сельскохозяйственных культур на основе применения зональных научно-обоснованных систем земледелия, - важнейшая задача сельскохозяйственного производства. Первостепенное значение в решении поставленной задачи приводится к разработке и осуществлению мероприятий по защите почв от ветровой эрозии, совершенствованию сельскохозяйственных машин и технологий возделывания культур.

Эрозия почв была и остается важнейшей проблемой современного земледелия во всем мире. От ее решения зависит обеспечение населения продовольствием в настоящем и будущем, а, следовательно, благополучие каждой нации, каждого государства. В последнее время проблема эрозии почв тесно переплелась с проблемами экологии, экономики и технологии [В результате эрозии потери почвы в среднем за год достигают 30-40 т/га, при этом выносятся гумус и питательные вещества (азот, фосфор, калий) в 1,5 раза больше, чем их вносят в почву. Снижение плодородия почв от эрозии государству приходиться возмещать огромными дополнительными затратами, что ведет к увеличению себестоимости продукции производства.

Одной из основных причин неудовлетворительного состояния защиты почв от эрозии и внедрение почвозащитных систем земледелия являются медленная разработка и недостаточный выпуск технических средств для осуществления почвозащитных технологий выращивания сельскохозяйственных культур.

Анализ применения почвозащитных мероприятий в разных регионах страны показывает необходимость дальнейших разработок мер защиты почв от эрозии дифференцированно для каждой природно-климатической зоны.

Вновь создаваемые противоэрозионные машины не учитывают почвенно-климатических особенностей зон страны [32, 58, 91]. Технология возделывания зерновых культур определяется севооборотами, отвечающими почвенно-климатическим условиям каждой зоны. Введение в полевые севообороты паровых полей позволило более эффективно вести борьбу с сорняками, полнее использовать атмосферные осадки и создавать глубинные запасы влаги, которые используются не только непосредственно идущими за ними, но и последующими культурами севооборота. Для большинства зон Российской Федерации чистый пар является наилучшим предшественником зерновых культур и в то же время наиболее эрозионно-опасным.

Стерня - хорошее средство для задержания снега, защищает почву от выдувания, от сильного промерзания в зимний период. Однако многолетние исследования, проведенные в Бурятском НИИСХ СО РАСХН и Бурятском СХИ [15, 16, 17, 18, 19], показали, что почвозащитная система земледелия в республике, основанная на обработке почвы плоскорезами, отрицательно сказалось на продуктивности ранних зерновых культур, а на парах недостаточно решает задачи сохранения почвы от ветровой эрозии.Применение других почвозащитных мероприятий, такие как полосное размещение культур и пара, посев кулисных растений, посадка лесополосы, применение полимеров, гербицидов, удобрений и т.д. в значительной снижает развитие ветровой эрозии на чистых парах в условиях Бурятии, но полностью предотвратить процессы дефляции не может ни один из известных агротехнических приемов. Кроме того, в реформенный период резко сократились (в 4-5 раза) ежегодные объемы противоэрозионных мероприятий.

В связи с выше изложенным нами испытан новый агротехнический прием защиты почвы от ветровой эрозии на чистых парах. Это технология извлечения из почвы корневищных сорняков и пожнивных остатков вычесывателем и равномерное распределение их по поверхности поля при последней осенней обработке пара.

Бурятская государственная сельскохозяйственная академия

имени В.Р. Филиппова

Факультет механизации сельского хозяйства

Кафедра «Сельскохозяйственные машины»

ДНЕВНИК ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

ООО «Талан-2», Прибайкальский район, с. Мостовка

"right">Студента 4305 группы

"right">Агафонова Александра

Улан-Удэ 2012

Делись добром ;)