Система мероприятий по разработке технологии производства, хранения и переработки озимой ржи "Татьяна" в СПК Арменки Нерехтского района Костромской области
1.1 Внутри хозяйственное землеустройство
В 1991 году совхоз «Заветы Ленина» реорганизовался в сельскохозяйственный производственный кооператив (СПК) Армёнки.
СПК «Армёнки» расположен на границе, которая берёт свое начало со стыка границ Ивановской области, Владычневского и Армёнских поселений и ломаной линией в общем направлении на юго-запад следует по границе с Ивановской областью. Меняя направление на северное до автодороги Нерехта - Арменки, проходит через сеть осушительных каналов и границе Ёмсненского сельского поселения. Затем по автодороге вдоль границы Хомутовского сельского поселения и земель сельхоз назначения в восточном направлении до ручья Безымянного, далее в северо-западном направлении по землям сельхоз назначения до ручья Лиховка, меняя направление на северо-восток, следует по естественным границам ручья и границам квартала 57 Костромского гослесфонда до границы с Владычневским сельским поселением. Следует в общем направлении на юго-восток по ручью и границам крестьянского хозяйства «Пономаренко». Меняя направление на южное, проходит по землям сельхоз назначения и землям гослесфонда квартала 64.
СПК «Армёнки» находится в 30 км от районного центра Нерехта и железнодорожной станции, в 80 км от областного центра Костромы.
Связь хозяйства с районным и областным центром осуществляется по асфальтированной дороге Армёнки - Нерехта - Кострома. По дороге к районному центру располагаются следующие населенные пункты: Мельников, Ёмсна, Ежёво и Троица. Внутрихозяйственные дороги - грунтовые, они находятся в плохом состоянии и требуют улучшения.
Пунктом сдачи ржи является хлебоприёмное предприятие, которое располагается в Костроме. Рожь доставляется на это предприятие по асфальтированной дороге Арменки - Кострома грузовыми автомобилями. Там она хранится в элеваторах. Часть ржи обрабатывается химикатами от различных болезней и вредителей, а затем вновь возвращают по хозяйствам для посева её на следующий год.
Большую часть ржи отправляют на мукомольные заводы, где она перемалывается в муку, затем эту муку закупают хлебокомбинаты для выпечки ржаного хлеба.
Общая площадь пользования хозяйства по учетным данным на 01.01.2010 г., составляет 2976 га, в том числе сельскохозяйственных угодий 2949 га, из них пашни - 2140 га, сенокосы 44 га, пастбища 665 га (таблица 1).
Таблица 1. Эксплуатация земель хозяйства на 2011 год
Вид земель |
Площадь, га |
В процентах |
||
К общей площади земли |
К площади с/х угодий |
|||
Общая площадь |
2976 |
100 |
- |
|
В т.ч. с/х угодья |
2949 |
99,09 |
100 |
|
Из них: пашня |
2140 |
72,6 |
||
сенокосы |
44 |
1,5 |
||
пастбища |
665 |
22,6 |
||
Сады и ягодники |
100 |
3,4 |
||
болота |
9 |
0,3 |
||
Прочие земли |
18 |
0,6 |
1.2 Климатические характеристики
Хозяйство расположено в южном агроклиматическом районе Костромской области с умеренно-континентальным климатом при сравнительно коротком теплом лете и продолжительно холодной и многоснежной зиме. В зимнее время наблюдаются снегопады и нередко непродолжительные оттепели. В весенний период происходит понижение температуры и заморозки. Средняя годовая температура воздуха +2,8 оС. Самые высокие суточные температуры воздуха обычно наблюдаются во II и III декадах июля (22-24). Наиболее холодными периодами являются II и III декады января (-16-20)
Район относится к зоне достаточного увлажнения. В среднем ежегодно выпадает около 550 мм осадков. Большая часть осадков выпадает в теплую половину года (апрель-октябрь) 387 мм. В холодный период (ноябрь-март) в среднем выпадает 163 мм. Переход средней суточной температуры воздуха через 0 оС происходит обычно 2-6 апреля и 20-29 октября. Снежный покров зимой предохраняет почву от сильного охлаждения и глубокого промерзания. Первый снег обычно выпадет около 24-31 октября, но он не устойчивый. Устойчивый снежный покров на открытых ровных участках полей образуется около 14-20 ноября, а его продолжительность залегания составляет около 154 дней. Наибольшая высота снежного покрова наблюдается обычно в конце II декады марта - 104 см. Средние запасы воды в снеге к началу весеннего снеготаяния достигает 129 мм. Средняя глубина промерзания почвы достигает 100 см.
Окончание зимних процессов и переход к весенним происходит в I декаде апреля. Весеннее снеготаяние начинается обычно во II декаде марта. Снег полностью сходит в I декаде апреля. Начало вегетации растений совпадает с датой устойчивого перехода средних суточных температур через 5 оС примерно 16-23 апреля. К этому времени почва оттаивает до глубины 30 см, полное её размерзание происходит к началу мая, когда первые слои почвы (10 см) прогреваются до 7 - 8 оС. Переход температуры воздуха через 10 оС происходи около 5 - 11 мая. Последние заморозки в воздухе бывают обычно около 13 мая. Летним периодом принято считать период со средней суточной температурой выше 15 оС. Дата перехода температуры через 15 оС изменяется от 7-11 июня. Лето продолжается обычно до 19-22 августа. Средняя продолжительность лета составляет 65-75 дней. Оголённая поверхность почвы может нагреваться до 52-54 оС, температура воздуха 35-37 оС.
В период с температурой воздуха выше 10 оС, то есть в период наибольшей требовательности растений во влаге, выпадает около 260-280 мм осадков. Наступление осеннего периода характеризуется быстрым и значительным понижением температуры воздуха и почвы, увеличением облачности, число дождевых дней и повышенной влажностью воздуха. Переход к осеннему сезону бывает около 15-18 сентября. Первый заморозок 20-29 сентября. Средняя продолжительность периода без заморозков составляет 140 дней.
Устойчивый переход средней суточной температуры воздуха через 0 оС к отрицательным значениям происходит к концу III декады октября. К этому времени окончательно прекращается жизнедеятельность озимых и трав, начинается период предзимья, продолжающийся до времени устойчивого периода средних суточных температур через 5 оС (около 23-27 сентября).
Табл.2. Среднегодовые показатели климата
№ |
Показатель |
Значение |
|
1 |
Средняя дата наступления температуры воздуха |
||
Выше 0°С |
03.04 |
||
Выше 5°С |
21.04 |
||
Выше 10°С |
11.04 |
||
2 |
Средняя продолжительность периода с температурой: |
||
Выше 0°С |
210 |
||
Выше 5°С |
170 |
||
Выше 10°С |
125 |
||
3 |
Дата первого заморозка |
||
Средняя |
25.09 |
||
Самая ранняя |
08.09 |
||
Самая поздняя |
13.10 |
||
4 |
Дата последнего заморозка |
||
Средняя |
13.05 |
||
Самая ранняя |
14.04 |
||
Самая поздняя |
09.06 |
||
5 |
Продолжительность безморозного периода, дни |
140 |
|
6 |
Средняя сумма температур воздуха |
||
Выше 0°С |
2431 |
||
Выше 5°С |
2285 |
||
Выше 10°С |
1952 |
||
7 |
Средняя дата появления снежного покрова |
17.11 |
|
8 |
Средняя дата схождения снежного покрова |
11.04 |
|
9 |
Глубина снежного покрова |
||
Январь |
31 |
||
Февраль |
10 |
||
Март |
29 |
||
Ноябрь |
9 |
||
Декабрь |
19 |
1.3 Характеристика плодородия и окультуренности почв хозяйства
Таблица 3. Характеристика почвенных условий хозяйства
Гранулометрический состав почвы |
Глубина пахотного слоя, см |
Содержание гумуса, % |
Гидролитическая кислотность, мг-экв/100г почвы |
pH (сол.) |
Содержание доступных форм питательных веществ, мг/кг почвы |
|||
N |
P2O5 |
K2O |
||||||
Дерноподзолистые легкосуглинистые почвы |
2,1 |
1,8 |
5,8 |
50 |
143 |
100 |
Таблица 4. Преобладающие сорняки, болезни и вредители на культуре.
Виды сорняков |
Болезни |
Вредители |
|
спорынья, головня, склеротиниоз, снежная плесень и др |
шведская, гессенская и озимая мухи, вредная черепашка и др. |