Система мероприятий по разработке технологии производства, хранения и переработки озимой ржи "Татьяна" в СПК Арменки Нерехтского района Костромской области

курсовая работа

1.1 Внутри хозяйственное землеустройство

В 1991 году совхоз «Заветы Ленина» реорганизовался в сельскохозяйственный производственный кооператив (СПК) Армёнки.

СПК «Армёнки» расположен на границе, которая берёт свое начало со стыка границ Ивановской области, Владычневского и Армёнских поселений и ломаной линией в общем направлении на юго-запад следует по границе с Ивановской областью. Меняя направление на северное до автодороги Нерехта - Арменки, проходит через сеть осушительных каналов и границе Ёмсненского сельского поселения. Затем по автодороге вдоль границы Хомутовского сельского поселения и земель сельхоз назначения в восточном направлении до ручья Безымянного, далее в северо-западном направлении по землям сельхоз назначения до ручья Лиховка, меняя направление на северо-восток, следует по естественным границам ручья и границам квартала 57 Костромского гослесфонда до границы с Владычневским сельским поселением. Следует в общем направлении на юго-восток по ручью и границам крестьянского хозяйства «Пономаренко». Меняя направление на южное, проходит по землям сельхоз назначения и землям гослесфонда квартала 64.

СПК «Армёнки» находится в 30 км от районного центра Нерехта и железнодорожной станции, в 80 км от областного центра Костромы.

Связь хозяйства с районным и областным центром осуществляется по асфальтированной дороге Армёнки - Нерехта - Кострома. По дороге к районному центру располагаются следующие населенные пункты: Мельников, Ёмсна, Ежёво и Троица. Внутрихозяйственные дороги - грунтовые, они находятся в плохом состоянии и требуют улучшения.

Пунктом сдачи ржи является хлебоприёмное предприятие, которое располагается в Костроме. Рожь доставляется на это предприятие по асфальтированной дороге Арменки - Кострома грузовыми автомобилями. Там она хранится в элеваторах. Часть ржи обрабатывается химикатами от различных болезней и вредителей, а затем вновь возвращают по хозяйствам для посева её на следующий год.

Большую часть ржи отправляют на мукомольные заводы, где она перемалывается в муку, затем эту муку закупают хлебокомбинаты для выпечки ржаного хлеба.

Общая площадь пользования хозяйства по учетным данным на 01.01.2010 г., составляет 2976 га, в том числе сельскохозяйственных угодий 2949 га, из них пашни - 2140 га, сенокосы 44 га, пастбища 665 га (таблица 1).

Таблица 1. Эксплуатация земель хозяйства на 2011 год

Вид земель

Площадь, га

В процентах

К общей площади земли

К площади с/х угодий

Общая площадь

2976

100

-

В т.ч. с/х угодья

2949

99,09

100

Из них: пашня

2140

72,6

сенокосы

44

1,5

пастбища

665

22,6

Сады и ягодники

100

3,4

болота

9

0,3

Прочие земли

18

0,6

1.2 Климатические характеристики

Хозяйство расположено в южном агроклиматическом районе Костромской области с умеренно-континентальным климатом при сравнительно коротком теплом лете и продолжительно холодной и многоснежной зиме. В зимнее время наблюдаются снегопады и нередко непродолжительные оттепели. В весенний период происходит понижение температуры и заморозки. Средняя годовая температура воздуха +2,8 оС. Самые высокие суточные температуры воздуха обычно наблюдаются во II и III декадах июля (22-24). Наиболее холодными периодами являются II и III декады января (-16-20)

Район относится к зоне достаточного увлажнения. В среднем ежегодно выпадает около 550 мм осадков. Большая часть осадков выпадает в теплую половину года (апрель-октябрь) 387 мм. В холодный период (ноябрь-март) в среднем выпадает 163 мм. Переход средней суточной температуры воздуха через 0 оС происходит обычно 2-6 апреля и 20-29 октября. Снежный покров зимой предохраняет почву от сильного охлаждения и глубокого промерзания. Первый снег обычно выпадет около 24-31 октября, но он не устойчивый. Устойчивый снежный покров на открытых ровных участках полей образуется около 14-20 ноября, а его продолжительность залегания составляет около 154 дней. Наибольшая высота снежного покрова наблюдается обычно в конце II декады марта - 104 см. Средние запасы воды в снеге к началу весеннего снеготаяния достигает 129 мм. Средняя глубина промерзания почвы достигает 100 см.

Окончание зимних процессов и переход к весенним происходит в I декаде апреля. Весеннее снеготаяние начинается обычно во II декаде марта. Снег полностью сходит в I декаде апреля. Начало вегетации растений совпадает с датой устойчивого перехода средних суточных температур через 5 оС примерно 16-23 апреля. К этому времени почва оттаивает до глубины 30 см, полное её размерзание происходит к началу мая, когда первые слои почвы (10 см) прогреваются до 7 - 8 оС. Переход температуры воздуха через 10 оС происходи около 5 - 11 мая. Последние заморозки в воздухе бывают обычно около 13 мая. Летним периодом принято считать период со средней суточной температурой выше 15 оС. Дата перехода температуры через 15 оС изменяется от 7-11 июня. Лето продолжается обычно до 19-22 августа. Средняя продолжительность лета составляет 65-75 дней. Оголённая поверхность почвы может нагреваться до 52-54 оС, температура воздуха 35-37 оС.

В период с температурой воздуха выше 10 оС, то есть в период наибольшей требовательности растений во влаге, выпадает около 260-280 мм осадков. Наступление осеннего периода характеризуется быстрым и значительным понижением температуры воздуха и почвы, увеличением облачности, число дождевых дней и повышенной влажностью воздуха. Переход к осеннему сезону бывает около 15-18 сентября. Первый заморозок 20-29 сентября. Средняя продолжительность периода без заморозков составляет 140 дней.

Устойчивый переход средней суточной температуры воздуха через 0 оС к отрицательным значениям происходит к концу III декады октября. К этому времени окончательно прекращается жизнедеятельность озимых и трав, начинается период предзимья, продолжающийся до времени устойчивого периода средних суточных температур через 5 оС (около 23-27 сентября).

Табл.2. Среднегодовые показатели климата

Показатель

Значение

1

Средняя дата наступления температуры воздуха

Выше 0°С

03.04

Выше 5°С

21.04

Выше 10°С

11.04

2

Средняя продолжительность периода с температурой:

Выше 0°С

210

Выше 5°С

170

Выше 10°С

125

3

Дата первого заморозка

Средняя

25.09

Самая ранняя

08.09

Самая поздняя

13.10

4

Дата последнего заморозка

Средняя

13.05

Самая ранняя

14.04

Самая поздняя

09.06

5

Продолжительность безморозного периода, дни

140

6

Средняя сумма температур воздуха

Выше 0°С

2431

Выше 5°С

2285

Выше 10°С

1952

7

Средняя дата появления снежного покрова

17.11

8

Средняя дата схождения снежного покрова

11.04

9

Глубина снежного покрова

Январь

31

Февраль

10

Март

29

Ноябрь

9

Декабрь

19

1.3 Характеристика плодородия и окультуренности почв хозяйства

Таблица 3. Характеристика почвенных условий хозяйства

Гранулометрический состав почвы

Глубина пахотного слоя, см

Содержание гумуса, %

Гидролитическая кислотность, мг-экв/100г почвы

pH

(сол.)

Содержание доступных форм питательных веществ, мг/кг почвы

N

P2O5

K2O

Дерноподзолистые легкосуглинистые почвы

2,1

1,8

5,8

50

143

100

Таблица 4. Преобладающие сорняки, болезни и вредители на культуре.

Виды сорняков

Болезни

Вредители

спорынья, головня, склеротиниоз, снежная плесень и др

шведская, гессенская и озимая мухи, вредная черепашка и др.

Делись добром ;)