2.1 Характеристика развития мясного направления разведения КРС
Потребление продуктов питания в городской и сельской местности в 3 квартале 2012 года в Республике Казахстан
(в среднем на душу населения)
Рисунок 6 - Источник: [2]
Говядина занимает самое первое место по импорту - ее в Казахстан завозят в объеме 9411,17 тонн. Основные страны экспортеры это - Польша, Австралия и Аргентина, чей общий объем составляет практически 74% от всего поставленного мяса. Все производство говядины, происходящее на территории страны, составляет большую часть со всего ассортимента - доля производства говядины составляет 45%. Многие эксперты прогнозируют, что к 2020 году страна может столкнуться с дефицитом говядины, а потребность в ней возрастет на 1,8%. Во избежание подобной ситуации, планируется реформирование системы производства и пополнения поголовья скота. Данные реформы потребуют больших изначальных инвестиций, однако исходя их опыта развитых в этой отрасли стран, руководство считает, что это дело будет довольно рентабельным, и в среднем его прибыль составит около 40%.
Рассматривая конкретные регионы, следует отметить то, что основной объем по производству мяса сфокусирован в Алматинской области - 263 тыс. тонн. Далее идет Костанайская - 238 тыс. тонн, затем Восточно-Казахстанская область с объемом 197 тыс. тонн. Менее производительными оказались области: Мангыстауская, Кызылординская, Атырауская.
- Введение
- Глава I. Краткое описание развития отрасли в мире
- 1.1 Мировое поголовье скота и страны-лидеры по экспорту мяса
- 1.2 Рынок молока и молочной продукции
- 1.3 Место России и Казахстана в мире
- 2.1 Характеристика развития мясного направления разведения КРС
- 2.2 Производство молока и молочных продуктов
- 2.3 Проблемы, характерные для РК
- 2.4 Импорт и экспорт товаров
- 3.1 Характеристика развития мясного направления разведения КРС
- 3.2 Молочное направление
- 3.3 Проблемы характерные для РФ
- Заключение
- 1.Методы разведения с/х животных.
- 61.Методы разведения крс
- Основные породы и техника разведения крс
- Разведения
- Болезни крс
- 7. Чистопородное разведение и его значение. Пути совершенствования пород при чистопородном разведении.
- 3. Экономика производства мяса крс.
- Разведения.
- Разведения
- Крс. Породы. Направления скотоводства. Кормление крс.