Разведение КРС

реферат

1.2 Рынок молока и молочной продукции

Рынок молока и молочных продуктов имеет отличия от рынка мясной продукции. Первые позиции здесь занимают Индия и США. В 2011г. производство молока и молочной продукции в мире достигло 737 851 тыс. тонн.

По данным на 2014 год, США (93,3 млн. т.) и Индия (57,5 млн. т., без учета буйволиного молока) вместе обеспечивают около 28% от всего объема производимого коровьего молока. [1]

Рисунок 2 - Карта по объему производства молока в мире. Источник: [1]

Стоит обратить внимание и на страны ЕС. Объем поставок молока на мировой рынок в 2011г. составил 156 млн. тонн молочных продуктов (на 3 млн. тонн или на 2% больше, чем в аналогичный период 2008-2010гг.).

Делись добром ;)