Основные породы кроликов, предназначенных для убоя

реферат

3. Средние мясошкурковые породы

Венский голубой. Порода кроликов венский голубой выведена в 1985 году в Австрии, в пригороде Вены, в результате простого воспроизводительного скрещивания кроликов породы фландр (бельгийский великан), с мелкими местными моравскими кроликами чисто голубого окраса.

Кролики породы венский голубой имеют крепкую конституцию и гармоничное телосложение. Голова лёгкая, с прямо поставленными ушами средней величины. Туловище плотное, небольшое, длиной до 57 см. Грудь глубокая и широкая, нередко со слабовыраженным подгрудком у крольчих. Спина удлинённая и достаточно широкая. Пояснично-крестцовая часть и круп широкие, округлые. Конечности прямые, крепкие, мускулистые.

Остевой волос и подпушь окрашены обычно равномерно, без зональности, основание волос чуть светлее. Остевые волосы заметно темнее пуховых.

Крольчихи породы венский голубой отличаются высокой плодовитостью: обладают хорошими материнскими качествами, высокой молочностью, за окрол приносят в среднем 8-9 крольчат. При рождении крольчата весят в среднем 70 г, взрослые кролики весят в среднем 4,5-5,0 кг, рекордсмены -- более 7 кг.

Серебристый. Порода кроликов выведена в 1946-1952 годах в зверосовхозах «Петровский» (Полтавская область, Украина) и «Пушной» (Тульская область, Россия) путём чистопородного разведения животных породы шампань, завезённых из Германии в 1927-1928 годах.

По конституции кролики крупные, крепкого и правильного телосложения. Голова средней величины, со сравнительно короткими, прямо поставленными ушами. Туловище компактное, плотно сбитое. Грудь глубокая и широкая, часто с небольшим подгрудком. Спина прямая, хорошо омускуленная. Круп широкий, округлый. Конечности крепкие, пропорционально развитые и правильно поставленные.

Кролики породы серебристый крупные, растут интенсивно, отличаются высокой мясной скороспелостью: крольчата при рождении весят 75 г, взрослые кролики весят в среднем 4,5 кг, рекордсмены 6,6 кг.

Крольчихи обладают хорошей молочной продуктивностью и хорошо выкармливают крольчат. Отличаются они и своей плодовитостью: в помёте приносят обычно 8 крольчат, иногда больше.

Тональность окраса зависит от соотношения в волосяном покрове чёрных (направляющих, остевых) и чёрно-белых (остевых) волос. Серебристость крольчат проявляется к возрасту 1 месяц (рождаются чёрными) и полностью формируется окрас в возрасте 4 месяца.

Новозеландский красный. Вопреки своему названию, родиной их является США, штат Калифорния. Именно здесь в начале ХХ века усилиями местных фермеров началось развитие этой породы.

Туловище цилиндрической формы, мускулистое. Шея короткая, грудь глубокая и широкая, спина широкая и короткая с хорошо развитой пояснично-крестцовой частью, круп широкий и округлый, хорошо развитые толстые короткие конечности. У немолодых самок допускается небольшой подгрудок. Голова сильная, лоб и морда широкая, выраженные щеки. Уши плотные, длиной 11--12,5 см, хорошо опушены. Окрас -- яркий, желто-рыжий, огненно-красный, красно-коричневый, темный красно-коричневый.

Новозеландские красные кролики весьма плодовиты - до 8 крольчат в помете, крольчихи отличаются хорошими материнскими качествами, а также высокой молочностью. В стандарте новозеландский красный кролик в 3 месяца должен весить 2,1 килограмма, в 6 месяцев - 3,9 килограмма и в 8 месяцев - 4,3 килограмма.

Делись добром ;)