Обоснование рациональной производственной структуры сельскохозяйственного предприятия на примере колхоза "Советская армия" Рославльского района

курсовая работа

2.2 Обоснование выхода продукции животноводства

При планировании уровня продуктивности животных обычно находят его предельный и возможный уровень. Предельный уровень обуславливается предельными возможностями данной породы животных при оптимальной технике, технологии и организации производства. Большую роль в повышении продуктивности животных играет создание условий для максимального использования генетического потенциала. Возможная продуктивность в конкретных хозяйствах определяется, с одной стороны, породностью, качеством и структурой стада, а с другой - степенью приближения уровня кормления, системы содержания и других факторов в хозяйстве к оптимальным условиям, то есть условиям производства передовых хозяйств. В колхозе "Советская Армия" насчитывается 1042 головы крупного рогатого скота и 340 голов свиней. Выход телят на 100 коров и нетелей запланируем на уровне не менее 95 голов. Выход поросят на одну основную свиноматку за опорос - 11 голов, проверяемую - 6 голов. При этом планируется от каждой свиноматки получать 2 опороса в год. Среднесуточные привесы каждого вида и половозрастной группы животных планируем на возможном уровне привеса соответствующих групп животных.

Таблица 17. Планирование продуктивности скота

Показатели

Фактически в среднем за 3 года

Возможная (данной породы)

Проект

Прирост продуктивности

Надой молока на одну фуражную корову, кг

3470

6000

4000

530

Деловой приплод за год:

телят на 100 коров и нетелей

93

95

95

2

поросят:

на основную матку

14

26

22

8

на проверяемую матку

10

16

12

2

Количество опоросов на основную свиноматку за год

1,3

2,2

2

0,7

Среднесуточный привес, гр:

телят до 1 года

350

1100

600

250

телят старше 1 года

285

1000

400

115

свиней старше 2 месяцев

250

500

350

100

Возраст реализации сверхремонтного молодняка, мес:

крупного рогатого скота

18

18

18

0

свиней

8

9

9

1

Известно, что на темпы воспроизводства, выход продукции её себестоимость влияет структура стада. Она зависит от направления отрасли, условий содержания и возраста реализации молодняка, темпов роста поголовья и других условий.

Структура стада определяется при планировании оборота стада с учетом рационального использования всех половозрастных трупп животных в течение года. Для крупного рогатого скота из справочной литературы берем примерную структуру для стада, в котором удельный вес коров составляет 40 % .

Таблица 18. Поголовье скота и структура стада на 01.01.2005г.

Виды и группы животных

Фактически

На год освоения

голов

в % к итогу

Крупный рогатый скот:

Коровы

360

34,5

40

Нетели

66

6,3

6

Телки старше 1 года

180

17,3

7

Бычки-кастраты старше 1 года

-

_

7

Молодняк до 1 года

353

33,9

40

Взрослый скот на откорме

83

8

-

ИТОГО крупного рогатого скота

1042

100

100

Свиньи:

Хряки

6

1,7

0,8

Матки основные

60

17,6

8,2

Матки проверяемые и разовые

10

3

--

Поросята до 2 месяцев

52

15,3

20,8

Поросята от 2 до 4 месяцев

95

28

26,6

Ремонтный молодняк ст. 4 месяцев

85

25

16,5

Свиньи на откорме

32

9,4

27,1

ИТОГО свиней

340

100

100

Теперь мы можем определить среднюю живую массу одной головы скота, подлежащего реализации для осуществления оборота стада и выполнения плана по реализации продукции животноводства. Для крупного рогатого скота массу при рождении берем на уровне фактическом в среднем за 3 года, она составляет-30 кг телочки. Для свиней берем из справочника-0,9 кг. При расчете живой массы скота берем среднюю продолжительность одного месяца равной 30,5 дней.

Произведем расчет по крупному рогатому скоту:

1. живая масса одной головы молодняка до года:

телочки 30 + 0,60 .30,5 . 12мес - 249,6 кг

2. живая масса одной головы молодняка по группе молодняк старше 1 года:

телки старше 1 года 249,6 + 3 .30,5 . 0,4 + 3 .30,5 .0,7 - 350,25

бычки кастраты старше 1 года 249,6 + 3 .30,5 * 0,4 + 3 .30,5 > 0,8 = 359,4

3. живая масса одной головы нетели

нетели 350,25 + 30,5 .7 .0,375=430,3

4. зная вес нетели, мы можем найти живую массу коровы

430,3 + 5-30,5*0,3 = 476,05

5. живая масса взрослого скота на откорме

476,05 + 2.30,5*0,4 = 537,43

Теперь произведем расчет по свиньям;

1. живая масса молодняка

0,9 + 30,5*9.0,35 = 97

Среднюю живую массу одной головы берем из справочника. Вес одной головы основной свиноматки-170 кг, проверяемой свиноматки-140кг.

2. живая масса свиноматки

основной 170 + 2.30,5. 0,25 = 185,3

проверяемой 140 + 2 .30,58 .0,25 = 155,3

Занесем полученные результаты в таблицу 20 и для сравнения напишем живую массу скота, который был реализован в 2002 и в 2003 году.

Таблица 19. Средняя живая масса одной головы скота при реализации

Виды и группы

Фактически

2004г.

2005г.

проект живой массы одной головы, кг

голов

общ. живая масса, ц

ср. живая масса 1 гол., кг

голов

общ. живая масса,Ц

ср. живая масса 1 гол., кг

Крупный рогатый скот:

Коровы

476

Нетели

6

12,6

210

-

-

-

430,3

Телки старше 1 года

46

92

200

64

139,5

218

350,25

Бычки-кастраты старше 1 года

175

385

220

163

386,3

237

359,4

Молодняк до 1 года

20

31,6

158

12

19,3

161

249,6

Взрослый скот на откорме

73

288,4

395

69

282,2

409

537,7

Свиньи после откорма:

свиноматки основные

10

15,9

159,5

16

25,9

162

185

свиноматки проверяемые

молодняк

93

64,6

69,5

118

102,5

86,9

97

Делись добром ;)