7.1.;Экономическая сущность, состав и структура оборотных средств

В процессе сельскохозяйственного производства важную роль играют оборотные средства, которые обеспечивают бесперебой­ность процессов производства и реализации продукции. Оборот­ные средства отличаются от основных средств не только своей ро­лью в производственном процессе, но и способом перенесения своей стоимости на создаваемый продукт.

Оборотные средства характеризуются составом и структурой. Под составом оборотных средств понимают совокупность образу­ющих их элементов. Оборотные средства подразделяются на про­изводственные оборотные фонды и фонды обращения (рис. 5). Такое деление обусловлено особенностями их использования и распределения в сферах производства и реализации продукции.

Величина производственных оборотных фондов зависит от организации производства (длительности производственного цик­ла, технологии, техники и др.). Сумма фондов обращения зависит в основном от условий реализации продукции и организации сис­темы снабжения и сбыта продукции.

Производственные оборотные фонды — это средства производ­ства, которые целиком потребляются в процессе одного производ-

57

ственного цикла, переносят свою стоимость полностью на создан­ный продукт и изменяют свою натурально-вещественную форму. Производственные оборотные фонды подразделяются на произ­водственные запасы, незавершенное производство и расходы бу­дущих периодов.

Производственные запасы — это предметы, которые еще не вступили в процесс производственного потребления. К ним отно­сятся семена, посадочный материал, удобрения, средства защиты растений, корма, топливо, топливно-смазочные материалы, за­пасные части, мелкий инвентарь и др.

В их состав включают также молодняк животных и животных на откорме, хотя по экономической природе эти средства произ­водства не являются производственными запасами и находятся в стадии производства. Размер производственных запасов определя­ется объемом производства, нормами и характером их потребле­ния и должен обеспечить непрерывность процесса производства.

Незавершенное производство — это оборотные фонды, которые находятся на стадии производства. Они включают: в земледелии — затраты под урожай будущих лет (подготовка почвы, посевы ози­мых культур), в животноводстве — затраты на незаконченную ин­кубацию яиц, зарыбление прудов, стоимость переходного запаса меда в ульях.

Расходы будущих периодов — это расходы, относящиеся к бу­дущему году или ряду лет, но произведенные в текущем году: затраты на строительство и содержание летних лагерей, заго­нов, навесов и других сооружений некапитального характера для животных, затраты на пусконаладочные работы (животно­водческие комплексы, тепличные комбинаты и др.). Эти затра­ты включают в себестоимость продукции равными долями в те­чение 2—3 лет.

Фонды обращения — это средства, обслуживающие процесс реа­лизации продукции: готовая продукция, предназначенная для продажи, товары отгруженные, денежные средства в кассе и на счетах, а также средства в расчетах (расчеты с организациями, рас­четы с разными лицами, прочие дебиторы).

Формирование оборотных средств сельскохозяйственных предприятий обусловлено некоторыми особенностями отрасли. В связи с длительным производственным циклом приходится иметь производственные запасы в больших размерах и на длитель­ный период. Сезонность сельскохозяйственного производства вы­зывает резкое колебание оборотных производственных фондов по периодам года. Значительная часть производственных запасов формируется за счет собственного производства (семена, корма, животные на выращивании и откорме и др.).

Под структурой оборотных средств понимают процентное со­отношение между отдельными элементами оборотных средств или составными частями. Структура оборотных средств непостоянна и изменяется в динамике под влиянием многих факторов (специа­лизации, концентрации, природно-климатических условий, науч­но-технического прогресса и т. д.).

В связи с сезонностью производства в сельском хозяйстве оборотные средства неравномерно используются в различные периоды года, что .существенно влияет на их структуру. Так, зи­мой значительная часть оборотных средств находится в запасах семян и кормов, а летом большая их доля сосредоточена в запа­сах нефтепродуктов, запасных частей, в незавершенном произ­водстве.

По периоду функционирования выделяют постоянную (систем­ную) часть и переменную (варьирующую) часть оборотных средств.

Постоянная часть оборотных средств представляет собой не­изменную часть их размера, которая не зависит от сезонных и других колебаний деятельности предприятия и не связана с формированием запасов товарно-материальных ценностей се­зонного хранения. Иными словами, это минимум оборотных средств, необходимый для осуществления деятельности пред­приятия.

Переменная часть оборотных средств представляет собой варьи­рующую часть, которая связана с сезонным возрастанием объемов

производства и реализации продукции, необходимостью форми-

рования в отдельные периоды хозяйственной деятельности пред­приятия запасов товарно-материальных ценностей сезонного хра­нения.

По степени планирования оборотные средства подразделяются на две группы: нормируемые и ненормируемые. Нормирование — это установление экономически обоснованной потребности обо­ротных средств по элементам, необходимой для нормальной дея­тельности предприятия. К нормируемым оборотным средствам от­носятся производственные оборотные фонды (производственные запасы, незавершенное производство и расходы будущих перио­дов) и готовая продукция.

К ненормируемым оборотным средствам относятся денежные средства, средства в расчетах, товары отгруженные.

Источниками формирования оборотных средств могут быть соб­ственные, заемные и привлеченные средства. В качестве собствен­ных оборотных средств наряду с прибылью используются так назы­ваемые устойчивые пассивы. К ним относятся нормальная, пере­ходящая из месяца в месяц задолженность по заработной плате и отчислениям по социальному страхованию, остаток средств резерв­ного фонда и т.д. На сельскохозяйственных предприятиях соб­ственные оборотные средства создаются также за счет части гото­вой продукции (семена, корма и др.).

В течение года потребность в оборотных средствах изменяется, поэтому целесообразно формировать их за счет заемных средств, т. е. краткосрочных кредитов банка.

Привлеченные средства — это кредиторская задолженность всех видов, а также средства целевого финансирования до их использо­вания по прямому назначению.

Недостаток оборотных средств может привести к сокраще­нию производства, невыполнению производственной програм­мы. Сверхнормативные запасы отвлекают из оборота денежные средства. Все это приводит к неэффективному использованию ресурсов.

дукции и стоимости молодняка, переведенного в основное стадо, за вычетом стоимости проданного скота основного стада к средне­му остатку оборотных средств за год:

где В — выручка от реализации продукции, руб.; М — стоимость молодняка, пере­веденного в основное стадо, руб.; С — стоимость проданного скота основного ста­да, руб.; 0_Ср — средний остаток оборотных средств за год, руб.

Часто на практике коэффициент оборачиваемости оборотных средств определяют как отношение денежной выручки от реализа­ции продукции к среднему остатку оборотных средств:

Коэффициент оборачиваемости характеризует число кругообо­ротов, совершаемых оборотными средствами предприятия за оп­ределенный период (год), или показывает объем реализованной продукции на 1 руб. оборотных средств. Увеличение числа обо­ротов ведет либо к росту производства продукции на единицу оборотных средств, либо к тому, что на этот же объем продукции требуется затратить меньшую сумму оборотных средств. Следо­вательно, чем выше при данных условиях коэффициент оборачи­ваемости, тем эффективнее используются оборотные средства.

Коэффициент загрузки средств в обороте (К_зг) — показатель, об­ратный коэффициенту оборачиваемости, характеризует сумму оборотных средств, авансируемых на единицу (1 руб.) выручки от реализации продукции. Иными словами, он представляет собой затраты оборотных средств на единицу реализованной продукции и определяется по формуле