Материально-технические ресурсы сельского хозяйства России

2.1 Динамика потребления материальных ресурсов и ее причины

В последнее время, преобразования в сельском хозяйстве проходят в условиях экономической нестабильности, значительного дефицита финансовых и материально-технических ресурсов. Все это затрудняет ведение не только расширенного, но и простого воспроизводства в отрасли.

Поэтому объем производства продукции сельского хозяйства России в период с 1999 по 2003 гг. сократился на 33%, валовое производство зерна снизилось на 46%, сахарной свеклы на 41%, молока на 29%, мяса скота и птицы на 40%.

Основными причинами такого состояния являлись возрастающие цены на сельскохозяйственную продукцию и материально-технические ресурсы, используемые в сельском хозяйстве, значительное снижение уровня потребления материальных ресурсов, отсутствие гарантированного рынка, монополизм товаропроизводителей и торговли, длительные задержки по выплате выручки и государственных дотаций за реализованную продукцию.

Такое положение свидетельствует о том, что в сельском хозяйстве России за этот период, в условиях перехода к рыночным отношениям многие работы в растениеводстве и животноводстве выполнялись вручную, а некоторые важные технологические процессы вообще не проводились. Кроме этого, сказывался и экономический кризис 1998 г., при котором обвал цен привел к полному или частичному разорению хозяйств.

Однако уже с 2006 по 2009 гг. данная ситуация полностью изменилось: объем производства продукции сельского хозяйства России увеличился на 49%, в том числе продукции растениеводства - на 37% и продукции животноводства - на 63%. Кроме этого, стали использоваться новые технологии, позволяющие максимально автоматизировать основные работы в растениеводстве и животноводстве, что позволило снизить затраты на производство сельскохозяйственной продукции, цены на нее и увеличить объемы ее производства.

Таким образом, за 2006-2009 года валовой сбор сельскохозяйственных культур, производство основных видов продукции животноводства и производство основных видов продукции пищевой, мукомольно-крупяной и комбикормовой промышленности увеличиваются, что видно из следующих таблиц.

Валовой сбор сельскохозяйственных культур, тыс. т

Таблица 1

(в хозяйствах всех категорий)

	2006	2007	2008	2009
Зерновые и зернобобовые культуры	78227	81472	108179	97111
Пшеница озимая и яровая	44927	49368	63765	61740
Рожь озимая и яровая	2959	3909	4505	4333
Ячмень озимый и яровой	18037	15559	23148	17881
Овес	4860	5384	5835	5401
Кукуруза на зерно	3510	3798	6682	3963
Просо	599	417	711	265
Гречиха	865	1004	924	564
Рис	681	705	738	913
Зернобобовые культуры	1754	1287	1794	1529
Лен-долгунец (волокно)	36	47	52	52
Сахарная свекла (фабричная)	30673	28836	28995	24892
Подсолнечник на зерно	6743	5671	7350	6454
Соя	805	650	746	944
Картофель	28260	27195	28846	31134
Овощи	11370	11509	12960	13402

Производство основных видов продукции животноводства

Таблица 2

(по категориям хозяйств)

	2006	2007	2008	2009
Скот и птица на убой (в живой массе), тыс. т
в хозяйствах всех категорий	8064	8746	9331	9972
В т.ч.: - в сельхозорганизациях	3780	4292	4851	5482
- в хозяйствах населения	4061	4185	4175	4163
- в крестьянских (фермерских) хозяйствах	224	270	304	327
Молоко, тыс. т, в хозяйствах всех категорий	31339	31988	32363	32570
В т.ч.: - в сельхозорганизациях	14135	14163	14246	14495
- в хозяйствах населения	16081	16542	16737	16651
- в крестьянских (фермерских) хозяйствах	1123	1284	1379	1425
Яйца, млн. шт., в хозяйствах всех категорий	38216	38208	38058	39429
В т.ч.: - в сельхозорганизациях	28537	28428	28396	29858
- в хозяйствах населения	9406	9467	9325	9261
- в крестьянских (фермерских) хозяйствах	273	314	337	310
Шерсть, тыс. т, в хозяйствах всех категорий	50,3	52,0	53,5	54,7
В т.ч.: - в сельхозорганизациях	11,3	11,0	9,9	10,8
- в хозяйствах населения	26,6	28,9	29,6	29,4
- в крестьянских(фермерских) хозяйствах	12,4	12,0	14,0	14,4

Таблица 3

Производство основных видов продукции пищевой, мукомольно-крупяной и комбикормовой промышленности

	2006	2007	2008	2009
Мясо (включая субпродукты 1 категории), тыс.т	2185	2561	2899	3380
Колбасные изделия, тыс.т	2198	2411	2455	2238
Мясные полуфабрикаты, тыс.т	1093	1254	1451	1538
Консервы мясные, муб	523	521	580	614
Масло животное, тыс.т	268	272	272	233
Цельномолочная продукция, тыс.т	10021	10515	10323	10855
Сыры жирные, тыс.т	421	437	430	442
Сухое цельное молоко, тыс.т	75	79	83	49
Консервы молочные, муб	833	759	864	830
Масла растительные, тыс.т	2755	2735	2485	3271
Маргариновая продукция, тыс.т	664	752	762	693
Майонез, тыс.т	650	708	726	766
Сахар-песок, тыс.т.: всего	5833	6112	5873	5023
из сахарной свеклы	3188	3230	3481	3289
Плодоовощные консервы, муб	8704	10461	10353	9441
Продукты из картофеля, тыс.т	68	93	109	106
Кондитерские изделия, тыс.т	2557	2739	2845	2779
Мука, млн. т.	10,4	10,3	10,3	10,2
Крупа, тыс.т	1030	1113	1136	1258
Макаронные изделия, тыс. т	1036	1014	1027	1048
Хлеб и хлебобулочные изделия, млн. т	7,8	7,8	7,5	7,2
Чай натуральный фасованный, тыс.т	129,0	137,0	120,4	94
Жидкие и пастообразные молочные продукты для детей раннего возраста, тыс.т	90,2	99,4	86,4	114,5
Консервы детские и диетические плодоовощные, муб	3208	3445	3412	3000
Консервы детские мясные, муб	15,9	15,0	10,3	13,6
Безалкогольные напитки, млн. дкл	484	565	602	548
Пиво, млн. дкл	1001	1147	1140	1091
Водка и ликероводочные изделия, млн. дкл	120	132	122	113
Вино виноградное, млн. дкл	47,4	51,3	50,4	50,3
Вина шампанские и игристые, млн. дкл	15,4	21,6	20,8	19,4
Соль поваренная (добыча), млн. т	2,8	2,2	1,8	1,6
Пищевые концентраты, тыс. т	70,3	62,5	86	112
Комбикорма, млн. т	11,4	12,5	13,7	14,6
Белково-витаминные добавки, тыс.т	95,4	83,9	64,8	117,9
Жмых и шрот, млн. т	3,0	3,2	3,1	4,0

Исходя из данных этих таблиц, можно сказать, что в России за последние 5 лет производство различных видов сельскохозяйственной продукции в общем, увеличилось, следовательно, увеличилось и потребление материально-технических ресурсов, используемых в сфере АПК. Это произошло в основном за счет технической и технологической модернизации процесса производства данных видов продукции, о чем говорит раздел 2.2 данной работы.

Содержание