Економічна ефективність виробництва кормів та шляхи збільшення їх виробництва і зниження собівартості
2.2 Аналіз стану кормової бази
Принциповим є питання про те, на яку площу земельних угідь розраховувати вихід кормів. Уже давно в економічній літературі підкреслювалася необхідність розраховувати кормову площу окремо від земель, які використовуються для одержання продуктів харчування, під посіви технічних культур тощо. Зокрема, пропонується загальну кормову площу визначати за формулою:
, де
КПЗ - загальна кормова площа, га;
ППК - площа природних сіножатей і пасовищ, га;
ПКП - площа посівів кормових культур на орних землях, га;
Ф1, Ф2, ... , Фn - кількість продукції окремих сільськогосподарських культур, по яких на корми виділяється лише частина валового збору, ц;
У1, У2, ... , Уn - урожайність сільськогосподарських культур, по яких на корм виділяється лише частина валового збору, ц/га.
По культурах, від яких на корм тваринам використовується основна і побічна продукція, розраховують загальну поживність всієї продукції; потім їх кормову площу визначають діленням загальної кількості поживних речовин, витрачених на корм тваринам, на урожайність культури (в ц к. од.).
У кормову площу не включають поля, з яких мають побічну продукцію на корм тваринам (солому, бадилля та ін.), хоч вони і є значними додатковими джерелами кормів. З урахуванням посівів зернофуражних культур, як, наприклад, у США і країнах Західної Європи, кормова площа може становити у структурі посівних площ 50 - 60 % і навіть більше, якщо господарство спеціалізується на тваринництві (А.О. Бабич, 1995, 1996).
Доцільно обчислювати структуру посівних площ кормових культур, рівень їх урожайності і загальну кормову площу в таблиці.
Таблиця 6
Склад і структура посівних площ кормових культур в СТОВ ім. «Гагаріна»
Корми |
2004 |
2005 |
2006 |
2006 р. у % до 2004 р. |
||||
площа, га |
% |
площа, га |
% |
площа, га |
% |
|||
Загальна кормова площа |
153 |
100% |
175 |
100% |
100 |
100% |
65% |
|
Однорічні трави на сіно |
31 |
20% |
59 |
34% |
- |
х |
х |
|
Однорічні трави на зелений корм |
30 |
20% |
- |
х |
22 |
22% |
73% |
|
Багаторічні трави на сіно |
50 |
33% |
12 |
7% |
25 |
25% |
50% |
|
Багаторічні трави на зелений корм |
42 |
27% |
44 |
25% |
15 |
15% |
36% |
|
Кукурудза на силос |
- |
х |
60 |
34% |
- |
х |
х |
|
Кукурудза на зелений корм |
- |
х |
- |
х |
38 |
38% |
х |
В період з 2004 по 2006 роки загальна кормова площа зменшилась на 35%. В цілому видно, що на підприємстві немає чітко окресленої кормової посівної площі тому що в різні роки висівались різні культури приблизно на однаковій площі.
Основним джерелом надходження кормів у підприємстві є польове кормовиробництво. Використовуються власні кормові ресурси і закуплені. Із власних - це однорічні і багаторічні трави на сіно і зелений корм, кукурудза на силос і зелений корм. Із закуплених - лише жом, ціна якого на протязі останніх років практично не змінювалась і складала 1 грн/ц..
Правильно організована, з урахуванням конкретних ґрунтово-кліматичних умов і спеціалізації господарства кормова площа є гарантією високопродуктивного тваринництва. Один з основоположників кормовиробництва В.Р. Вільямс зазначав, що продуктивне тваринництво може бути організоване тільки за наявності в господарстві зеленої кормової бази. Теоретично це положення визнають усі, а на практиці високоефективну кормову площу організовано далеко не завжди.