ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы выпускной квалификационной работы. Птицеводство является одной из отраслей народного хозяйства, которое первое перешло на промышленную основу. Интенсивный путь развития отрасли позволил во многом решить проблему обеспечения населения страны яйцом и значительно увеличить производство мяса птицы.
В структуре себестоимости продукции птицеводства наибольший удельный вес занимают корма. Поэтому основным путём снижения себестоимости продукции птицеводства является кормление птицы полнорационными сбалансированными комбикормами, позволяющим обеспечить потребность птицы в нормируемых элементах питания.
Одними из широко используемых кормовых добавок природного происхождения являются цеолиты вулканического и осадочного происхождения. Эффективность их использования в птицеводстве доказана научными работами Г.А.Романова (1991), В.Фисинина (1990), В.Н.Николаева (1998), A.M. Шадрина (2000), S. Fugii (1974), F.Mumpton et P.Fishman (1974) и другими. Разработка в нашей стране новых месторождений гидрослюд, алюмосиликатов заставляет с научной точки зрения подходить к их практическому применению. В Челябинской области за последние годы интенсивно ведутся разработки Потаненского месторождения вермикулита и Карийского месторождения глауконита.
Первые научные работы по использованию глауконита в рационах сельскохозяйственных животных и птицы стали появляться десять лет назад. Научными работами Е.В. Иванова (2001) на свиньях, А.Н. Галатова (1999) -на овцах, Т.С. Кирсановой (2002) - на крупном рогатом скоте определены дозировки ввода глауконита в рацион, то с сельскохозяйственной птицей этот вопрос требует дальнейшего изучения. Единственные исследования
А.А. Замятина (2000) были выполнены на курах - несушках кросса Ломан LSL, и остаётся неизученным вопрос влияния глауконита на другие виды и кроссы птицы, определения оптимальной дозировки его включения в комбикорм в зависимости от концентрации в породе и величины помола.
Поэтому целью данной работы являлось изучение влияния глауконита на продуктивные качества гусят-бройлеров. В задачи исследований входило:
определить оптимальную дозировку глауконита в рационах гусят-ройлеров;
изучить влияние глауконита на изменение живой массы гусят и их сохранность;
установить изменения переваримости питательных веществ рациона под влиянием глауконита;
рассчитать баланс азота, кальция и фосфора;
проследить изменения физиологических и биохимических показателей крови;
влияние глауконита на показатели мясной продуктивности гусят и трансформацию кормового протеина и энергии в продукцию;
рассчитать затраты корма и экономическую эффективность проведённых исследований.
Научная новизна исследований заключается в том, что впервые было изучено влияние глауконита Карийского месторождения на рост и сохранность гусят-бройлеров, переваримость и использование питательных веществ рациона, изменения биохимического статуса в организме птицы, показатели мясной продуктивности, а так же установлена его оптимальная дозировка.
Теоретическое и практическое значение выпускной квалификационной работы. Дано научно-практическое обоснование широкого использования кормовой добавки глауконита в условиях промышленного и частного гусеводства как стимулятора роста, развития, сохранности птицы и повышения её убойных качеств.