logo
Экономический анализ хозяйственной деятельности в УОХ "Июльское" Воткинского района Удмуртской Республики

Анализ себестоимости продукции культур по статьям затрат

Себестоимость - это сумма всех затрат. Как экономическая категория, себестоимость выполняет ряд функций: во-первых, обеспечивает учет и контроль всех затрат на производство и реализацию продукции; во-вторых, является основой для формирования уровня цен на продукцию, определения прибыли и уровня рентабельности производства; в-третьих, служит для экономического обоснования целесообразности вложения инвестиций в реконструкцию технического перевооружения и расширения рамок действия предприятия.

Прямые затраты труда в чел.-час. на производство 1 ц продукции представлены в таблице 11

Таблица 11 - Прямые затраты труда в человеко-часах на производство 1 центнера продукции

Вид продукции

2010 г.

2011 г.

В среднем по УР

Отчетный год к базисному, %

зерно (в среднем)

1,6

0,5

0,72

31,3

корнеплоды

0,5

0,6

-

120

картофель

21,7

-

0,70

-

молоко

3,4

3,0

15,3

88,2

прирост живой массы КРС

18,1

19,6

33,4

108,3

Прямые затраты труда представленные в 11 таблице, являются довольно низкими по сравнению со среднереспубликанскими показателями.

Различают технологическую, производственную и полную себестоимость. Технологическая - общепроизводственные затраты. Производственная - помимо технологических включает общехозяйственные расходы. Полная (коммерческая) - отражает все расходы на производство и реализацию продукции.

Основной целью анализа показателей себестоимости является выявление резервов снижения затрат на единицу или на рубль стоимости продукции, роста рентабельности производства и подъема экономики предприятия.

Таблица 12 - Себестоимость одного центнера продукции (руб. коп.)

 

Производственная себестоимость

Коммерческая

себестоимость

Средняя цена реализации

Вид продукции

 

 

2010 г

2011 г

2010 г

2011 г

2010 г

2010 г

Зерновые зернобобовые

714,93

380,4

268,7

510,0

801,8

1339,6

озимые зерновые

384,84

517,6

269,1

465,4

321,5

329,3

яровые зерновые

763,78

346,6

пшеница

481,1

383,1

1000

1361,5

овес

215,5

794,3

952,4

2458,2

ячмень

259,1

530,4

933,1

1576,8

горох

709,84

613,8

-

-

-

-

картофель

1087

1076,9

-

1076,9

-

кукуруза на силос

8,4

75,1

-

-

-

-

корнеплоды

140,91

108,7

-

-

-

-

рапс

1568,5

1314,6

682,5

-

2492,1

-

однолетние травы на з. к.

71,2

49,2

-

-

-

-

многолетние травы посева прошлых лет

-

-

а) на сено

254,96

234,5

-

-

-

-

б) на зеленый корм

76,25

70,4

-

-

-

-

сено естественных сенокосов

266,3

34,0

-

-

-

молоко

1205,22

1329,8

1205,2

1329,0

1276,7

1041,5

прирост живой массы КРС

9849,66

12769,6

8101,9

9734.6

6254,9

7053,1

пчеловодство

-

176800

322000

177000

32000

27000

Из данных таблицы видно, что производственная себестоимость по анализируемому периоду не стабильна. По зерновым и зернобобовым культурам она снизилась и составляет 380,4 тыс. руб.. Производственная себестоимость по кукурузе на силос увеличилась на 66,7 тыс. руб., а по корнеплодам снизилась на 32,2 тыс. руб.. По молоку производственная себестоимость увеличилась на 124,6 тыс. руб., а по приросту КРС увеличилась на 2919,9 тыс. руб. Реализуют все зерновые культуры, рапс, а также молоко, мясо и мед.

Ежегодную прибыль хозяйство получает от производства мяса КРС, меда и рапса.