Хлопковое масло
реферат
Список литературы
1. Щербаков, В.Г. Технология получения растительных масел / В.Г. Щербаков. - М.: Колос, 1992. - 206 с.
2. Белобородов, В.В. Основные процессы производства растительных масел / В.В. Белобородов. - М.: Пищевая промышленность, 1966. - 478 с.
3. Масла растительные жирные (растительные жиры) // Большая Советская энциклопедия (в 30 т.) / Гл. ред.А.М. Прохоров. - 3-е изд. - М.: "Советская Энциклопедия", 1974. - Т. XV. - С.440-441. - 632 с.