Технология производства молока в ООО "Агрофирма Детчинское"

3. Характеристика стада по основным хозяйственно полезным признакам

Стадо ООО «Агрофирма «Детчинское» представлено животными голштинской породы венгерской селекции. Из числа пробонитированного скота все группы животных- чистопородные и аттестованные классом элита-рекорд по результатам комплексной оценки.

Таблица 6-Породный и классный состав крупного рогатого скота

Группы животных	Всего пробонитировано голов	В том числе
		Распределение по породности,гол	Распределение по классам,гол
		Чистопородные и помеси 4 поколения	Помеси 3 поколения	Элита-рекорд	элита	1 класс
Всего КРС	637	637		626	4	7
В т.ч.коров	430	430		422	3	5
12-18 мес.	204	204		201	1	2
Телки старше 18 мес	3	3		3
Ремонтные бычки	-

Таблица 7-Распределение пробонитированных коров по числу отелов

Показа-тели	Кол-во коров,гол	В том числе по отелам:	Средний возраст в отелах	Кол-во переведен-ных в основное стадо,гол	Ср. Возраст при 1 отеле,дней
		1	2	3
		всего	Из них с незаконченной лактацией
Всего голов	430	195		235		1,5	7	869
%	100	45,3		53,7			1,6

Средний возраст коров составил 1,5 отела. По бонитировочным данным возраст животных при первом отеле составил 869 дней, или 29 месяцев.

Следует отметить, высокий уровень удоя коров-первотелок в 2010 году по первой лактации- 8617 кг и низкое содержание жира в молоке-3,67%.

Таблица 8-Характеристика коров по молочной продуктивности.

Группы животных	Наименование	Всего, гол	Удой,кг	Молочный жир	Живая масса,кг	Белок,%
				%	кг
Всего по стаду	Всего поголовья	430	8617	3,67	316,6	567	3,09
	1 лактация	430	8617	3,67	316,6	567	3,09
В т.ч.чистопородные И помеси 4 поколения	Всего поголовья	430	8617	3,67	316,6	567	3,09
	1 лактация	430	8617	3,67	316,6	567	3,09

Живая масса коров по первой лактации 567 кг достаточна для проявления их генетического потенциала.

Таблица 9-Характеристика коров племядра по молочной продуктивности и живой массе за 305 дней законченной лактации.

Группы животных	Наименование	Всего голов	Удой,кг	Молочный жир	Живая масса,кг	Белок,%
				%	кг
Всего по стаду	Всего поголовья	386	8837	3,68	325,4	568	3,09
	1 лактация	386	8837	3,68	325,4	568	3,09
В т.ч.чистопородные И 4 поколения	Всего поголовья	386	8837	3,68	325,4	568	3,09
	1 лактация	386	8837	3,68	325,4	568	3,09

В таблице 10 приведены данные, характеризующие производственное использование кормов.

Таблица 10-Производственное использование кормов

Продолжительность сервис-периода	Продолжительность сухостойного периода
Всего,гол	Средняя,дней	Более 90 дней,гол	Всего гол	Средняя,дней	51-70 дней,гол	71 и более дней,гол
330	134	256	235	60	146	39

Продолжительность периода от отела до плодотворного осеменения является важнейшим фактором, влияющим на экономическую эффективность животноводства в целом. Длительный сервис-период(более 90 дней)несет определенные убытки отрасли (снижение удоев по стаду, недополучение приплода по ремонту стада, дополнительное количество доз семени для осеменения).

Содержание