Похожие главы из других работ:
Агро-кліматичні райони промислового виноградарства
Сортимент винограду є головним чинником, що органічно повязаний з умовами територій і потребує надзвичайної уваги при інтеграції у світовий ринок. Кожен сорт характеризується певними властивостями і вимогами до клімату, ґрунту...
Агроекологічний та екотоксикологічний аналіз винограду та вина, вироблених ВАТ "Коблево" Березанського району Миколаївської області: відповідність критеріям якості та екологічної безпеки
В хімічний склад винограду і вина входять сполуки різних класів -вуглеводи, пектинові речовини, органічні кислоти, антоціани, нітрогенні речовини, вітаміни, ферменти та інші речовини. Ці сполуки розміщені в ягоді і гронах нерівномірно...
Агроекологічний та екотоксикологічний аналіз винограду та вина, вироблених ВАТ "Коблево" Березанського району Миколаївської області: відповідність критеріям якості та екологічної безпеки
У вині здійснюються складні фізико - хімічні і біохімічні процеси. З часу виникнення вина і до старіння розрізняють 5 стадій: утворення, формування, дозрівання, старіння, відмирання...
Агроекологічний та екотоксикологічний аналіз винограду та вина, вироблених ВАТ "Коблево" Березанського району Миколаївської області: відповідність критеріям якості та екологічної безпеки
Основні ознаки смаку вина: міцність, кислотність, терпкість, і вони обумовлені в основному нелеткими речовинами.
Міцність вина визначається вмістом етанолу. Наявність у вині спирту впливає на сприйняття інших смакових ознак...
Агроекологічний та екотоксикологічний аналіз винограду та вина, вироблених ВАТ "Коблево" Березанського району Миколаївської області: відповідність критеріям якості та екологічної безпеки
В останній час все більше постає питання про створення “біологічного“ або екологічного вина, тобто вина, що не містить шкідливих для людини речовин...
География виноделия Франции
Виноградный сок - спонтанная среда брожения. При доступе воздуха это брожение уксусное, то есть в результате процесса образуется уксус. В закрытой емкости брожение имеет алкогольный характер и представляет собой первый этап получения вина...
Живлення рослин і застосування добрив
Ґрунт складається з трьох фаз: твердої, рідкої (ґрунтового розчину) і газоподібної (ґрунтового повітря). Елементи кореневого живлення містяться в основному в твердій фазі і лише в дуже незначних кількостях у ґрунтовому розчині...
Зрошення, збирання врожаю та реконструкція виноградників
Основна маса води (більше 99%) витрачається виноградною рослиною на оптимізацію умов, необхідних для проходження процесів транспірування і дихання, і тільки 0,25% використовується на безпосереднє утворення органічної речовини...
Кислотність ґрунтів
Ґрунти утворюються під впливом клімату, живих організмів, складу і будови материнських гірських порід, рельєфу місцевості і віку території. Від клімату залежить кількість опадів, що впливає на розвиток рослинності...
Механизация лесозаготовительного производства
Технологический процесс лесного склада включает большой объём подъемно-транспортных операций, выполняемых различными подъемно-транспортными установками...
Мировой рынок виноградного вина
Информационный центр "ЭЛВИСТИ" представляет результаты проведенного в течение прошедшей недели анализа публикаций, связанных с рынком вина, которые встречались в интернет-СМИ...
Овес як сільськогосподарська культура
За хімічним складом овес відрізняється більшим, у порівнянні із зерном інших злакових, вмістом жиру і клітковини. У зерні вівса в середньому міститься 85% сухих речовин, а більш детальний склад наведений у таблиці 3.1
Таблиця 3...
Отруєння жуйних тварин рослинами, що містять серцеві глікозиди
Cерцеві глікозиди - складні безазотисті зєднання рослинної природи, що володіють виборчою дією на серці, яка реалізується, головним чином, через виражений кардіотонічний ефект...
Развитие виноградарства и виноделия в России и за рубежом
Вино, которое мы пьем, не хуже того, что пили наши предки, а, по мнению некоторых - даже лучше. В мире насчитывается огромное количество видов и марок вина. Их вкус, цвет, качество зависят от происхождения, сорта винограда, микроклимата...
Техногенна безпека при роботі з добривами в сільськогосподарському виробництві
Органічні добрива - це різні за складом і властивостями речовини рослинного і тваринного походження, які вносять у ґрунт для підвищення його родючості...