2. Уборка урожая зерновых культур

За 3 - 4 дня до начала уборки зерновых культур проводится обкосы полей, комбайном СК - 5 «Нива» + ЖВН - 6А. Перед началом массовой уборки, валки обкосов обмолачиваются другим комбайном СК - 5А.

Уборку зерновых проводят прямым или раздельным комбайнированием. Соотношение между площадями, убираемыми прямым или раздельным комбайнированием зависит от состояния хлебостоя (густота, высота растений, засоренность, наличие подгона и т.д.). Низкорослые хлеба с урожайностью до 10 центнеров с гектара и равномерным созреванием - убирается прямым комбайнированием. Раздельную уборку при урожайности зерновых 10 - 16 центнеров с гектара проводят, формируя сдвоенные валки - это повышает производительность комбайна на обмолоте.

Разбивку полей на загонки проводят с учётом лучшего использования уборочной техники и транспорта для отвоза зерна. На отвозе зерна от комбайнов работает трактор МТЗ - 80 + 2ПТС - 6 и грузовой автомобиль УРАЛ, кроме того на поле, в удобном для разгрузки месте, ставится резервная тележка 2ПТС - 4.

В 2008 году КФХ «Гранит» планирует приобрести прицепную жатку

ЖВП - 9.

Для сохранения собранного урожая и его качества важен не только чёткий контроль за уборкой урожая, но и послеуборочная подработка зерна на току.

После обмолота семенных участков, зерно сортируют на сортировальной машине

ОВС - 25, влажностью 16 -17 % и засыпают на хранение в склад. При поступлении

Влажного зерна 18 - 19 %, производится его сушка путем перемешивания влажного зерна с более сухим.

Уборку соломы производят волокушей на тракторе Т - 40 или на МТЗ - 80. На корм используется только ячменная солома. Солому с поля вывозят в первую половину ноября. Пшеничная солома может использоваться как подстилка для животных. На паровом поле пшеничная солома запахивается в почву, и таким образом используется как удобрение.

Следует учитывать что на уборку зерновых культур влияют сроки начала уборки. Наиболее оптимальным сроком начала уборки являются: наступление восковой спелости (94 - 110 день после посева) при раздельной уборке и наступление полной спелости (102 - 125 день после посева) при прямом комбайнировании. При достижении полной спелости на корню потерь урожая не наблюдается в течение 3 - 5 суток. При раздельной уборке подбор хлебных валков необходимо начинать на 3 - 4 день после скашивания (при нормальной влажности погоде). Уборка раньше, и особенно позже оптимального срока вызывает повышенные потери зерна и, соответственно, снижение общей урожайности зерновых культур (прил. 1).

Отмечается, что минимальные потери зерна на уборке допускаются в тех хозяйствах, где скашивание ведется за 8 -10 дней, а подборка - 10 - 12 дней.

Для КФХ «Гранит» можно попробовать пользоваться формулой для определения и достижения минимальных потерь зерна при увеличении сроков уборки:

П = 1,6 Т - 0,4,

где П - потери зерна, %

Т - количество дней стояния зерновых культур на корню, сутки.

Этой формулой должны пользоваться все хозяйства, которые стремятся собрать большое количество урожая с одного гектара.

3. Обработка пара

Правильная обработка почвы во многом определяет урожайность сельскохозяйственных культур. Чистые пары позволяют очистить поле от сорняков, накопить влагу и питательные вещества.

Первым делом весной после того как почва созреет - проводят закрытие влаги. Отвальную вспашку проводят в июне не позднее 20 - 25 июня. После чего проводят боронование в два следа агрегатом Т - 4 А + СП - 16 + ЗБСС - 1 (32).

Затем, по мере прорастания сорняков, проводят прослойную культивацию. При прорастании однолетних сорняков вместо культивации проводится лущение трактором Т - 4А + ЛДГ - 15. Во влажные годы в августе проводится отвальная перепешка пара, а в сухие годы - культивация или лущение в зависимости от вида сорняков. Отвальная обработка проводится на поле раз в четыре года.

4. Основные показатели производства зерновых культур

Село Петропавловское расположено в Курганской области Катайского района в 30 км от Катайска. В этом селе и располагается КФХ «Гранит».

Характеристика погодных условий: Почвы хозяйства черноземы обыкновенные и выщелочные, в основном малогумусные (3 - 5 % гумуса), маломощные (25 -30 см). По механическому составу почвы средне и тяжелосуглинистые. Около 4% занимают солонцы чернозёмные, степные, глубокие и среднеглинистые. Реакция почвенного раствора благоприятна для развития культурных растений (от малокислотных до малощелочных),

Содержание усвояемого фосфора от низкого до среднего, калия - среднее.

Катайский район характеризуется относительно высоким количеством тепла и средним количеством влаги. Район можно отнести к засушливым. За период вегетации выпадает 230 - 250 миллиметров осадков. Слабые засухи и суховеи бывают почти ежегодно. Найболее засушливый месяц - июль. Район подвержен ветровой и водной эрозии.

В 2007 году КФХ «Гранит» обработало 809 га пашнини и 100 га сенокосов.

В 2008 году планируется увеличить количество площадей пашни и сенокосов. Основные пункты реализации зерна предприятия Катайска и Кургана.

Таблица 1 - Обеспеченность КФХ «Гранит» трудовыми ресурсами

Численность работников начинает увеличиваться в 2006 году. Это связанно с увеличением посевных площадей.

Таблица 2 - Динамика и урожайность сельскохозяйственных культур

Из таблицы 2 видно, что большую часть пашни в КФХ «Гранит» занимают зерновые культуры. Также видно, что за 4 года площадь пашни под зерновые и многолетние травы значительно возросла. В 2008 году планируется засеять 900 га пашни, из них 120 га ячменя и 780 га пшеницы.

Таблица 3 - Количество машин и сельскохозяйственной техники в КФХ «Гранит»

Таблица 4 - Рентабельность производства сельскохозяйственной продукции в КФХ «Гранит» за 2000 год.

Таблица 5 - Расчет объемов производства и площадей посева с/х культур