Анализ хозяйственной деятельности ЗАО "Туроверовское"

курсовая работа

3.2 Анализ поголовья животных и производство продукции

В данном хозяйстве среднее поголовье составляет 946 голов из них:

- нетели - 7%- 86 гол,

- телки старше года - 13% - 160 гол,

- телки до года - 33% - 407 гол,

- бычки старше года - 15% - 185 гол,

- бычки до года - 30% - 370 гол,

- взрослый скот на откорме - 2% - 25 гол.

Таблица 6. Поголовье животных и качественный состав стада

Половозрастные группы по породам

2009 г.

2010 г.

Отклонения (+,-)

среднее

В т.ч. породных

среднее

В т.ч. породных

среднее

В т.ч. породных

Коровы

946

-

946

-

0

-

Нетели

86,5

-

74

-

-12

-

Телки старше года

160

-

138

-

-22

-

Телки до года

407

-

351

-

-56

-

Бычки старше года

185

-

160

-

-25

-

Бычки до года

370

-

319

-

-51

-

Взрослый скот на откорме

25

-

21

-

-4

-

Выводы к таблице 6: расчеты проведенные в таблице 6 показывают, что за исследуемый период поголовье коров снизилось на 4%, нетелей - на 3%, телки старше года - на 6 голов, телки до года- на 15 голов, взрослый скот на откорме - на 1 голову. За счет этого снизилось общее поголовье КРС на 47 голов.

Показатель валового производства зависит от численности и продуктивности животных. Так в 2010 г. показатель валового производства молока равен 2009 г. С уменьшением численности животных, снижается производство приплода, в 2010 г. этот показатель равен 98, что на 2 гол. ниже, чем в 2009 г.

Таблица 7. Влияние численности и продуктивности животных на валовое производство продукции в 2010 г.

Показатель

Вид продукции

Молоко основная

Приплод сопряженная

1. Среднее поголовье, гол.:

а) 2010 г.

946

1020

б) 2009 г.

946

1033

2. Продуктивность, ц (гол.) (тыс.шт.):

а) 2010 г.

30,3

98

б) 2009 г.

30,3

96

3. Валовое производство, ц (гол., тыс. шт.):

а) 2009 г.

28665

997

б) условно при поголовье 2010 г. и продуктивности 2009 г.

28664

1012

в) 2009 г.

30294

990

Отклонения в валовом производстве, ц (гол., тыс.шт.) (+,-):

а) всего

-1629

7

б) за счет поголовья

1

-15

в) за счет продуктивности

-1630

22

Выводы к таблице 7: расчеты, проведенные в таблице 7 показывают, что валовое производство по молоку в 2010 г составило 13784 ц, в 2009 г. снизилось на 28%, валовое производство по приплоду в 2009 г. - 2803 гол, а в 2010 г. снизилось на 8%. Фактором, влияющим на валовое производство молока и приплода является среднее поголовье, т.к. за счет его увеличения или снижения будет увеличиваться или уменьшаться валовое производство молока и приплода.

Одной из составляющих эффективности производства, является качество продукции, которое в экономическом смысле воплощаются в цене продукции. Важное значение для улучшения качества продукции в процессе производства имеют его первичная обработка и хранение. Должны быть обеспечены высокая санитарная культура на фермах, соблюдение установленных технологических требований при подготовке коров к доению и в процессе доения. Одной из составляющих эффективности с/х производства является качество продукции, которое в экономическом смысле воплощается в цене продукции.

Рыночная цена за 1 ц. молока:

ь 1 сорта в 2010 г. составляет - 300 руб., а в 2009 г - 250 руб.;

ь 2 сорта в 2010 г. - 210 руб., в 2009 г -175 руб.;

ь 3 сорта в 2010 г. -150 руб., в 2009 г - 125 руб.;

ь Несортовая, в 2010 г. -90 руб., в 2009 г -75 руб.

Таблица 8. Качество продукции

Показатель

Вид продукции

молоко

мясо

2009 г

2010 г

2010-2009 г. %

2009 г

2010 г

2010-2009 г. %

Количество реализованной продукции, ц

25859

24576

95

2264

1362

60

Денежная выручка, тыс.руб.

3343

6583

197

764

1197

157

Средняя цена реализации 1 ц, руб.

129

268

208

337

879

261

Рыночная цена за 1 ц, руб.:

а) 1 сорт (категория)

250

300

120

800

900

112,5

б)2 сорт (категория)

175

210

120

560

630

112,5

в)3 сорт (категория)

125

150

120

400

450

112,5

г) несортовая

75

90

120

240

270

112,5

Выводы: из данных таблицы 8 видно, что цена от реализации молока в 2009 г.- 3346 тыс.руб., что соответствует рыночной цене за 1 сорт, в 2010 г. - 6583 тыс.руб., что также соответствует 1 сорту. Цена от реализации мяса в 2009 г. - 764 тыс.руб., что соответствует 1 категории, в 2010 г. - 1197 тыс.руб., 2 категории. Денежная выручка от производства молока в 2010 г возросла на 92%, а выручка от производства мяса в 2010 г. возросла на 36%.

Делись добром ;)