1.2 Анализ современного состояния экономики производства рапса в Республике Беларусь

В условиях Беларуси главным фактором сдерживающим возделывание озимого рапса на маслосемена являются суровые условия перезимовки. Поэтому, основным направлением исследований по озимому рапсу на современном этапе является создание высокопродуктивных, зимостойких сортов и гибридов, а также разработка и усовершенствование технологических приемов, повышающих их зимостойкость, стабильность и продуктивность.

Это особенно актуально в последние годы, когда посевные площади рапса возросли по регионам в 5 раз и более, в основном за счет озимого рапса. Под урожай 2011 года в Беларуси было посеяно 442,8 тыс.га. этой культуры. Например, только в Витебской области посевные площади озимого рапса возросли с 4,4 тыс.га в 2004 году до 88,9 тыс.га под урожай 2011 года или в 20 раз.

Анализ возделывания масличных крестоцветных культур и перезимовки озимого рапса и сурепицы, отношения их к почвам, срокам сева и опыта подготовки почвы к посеву, особенно в годы с недостатком влаги в период посева и всходов, объективной невозможностью посеять и защитить от вредителей 500 тыс.га озимого рапса в оптимальные сроки за 5-7 дней и убрать их без потерь за 5-10 дней рекомендуется следующая структура посевов масличных крестоцветных культур в Беларуси (таблица 1).

Таблица 1.1 - Рекомендуемая структура посевов крестоцветных культур в Беларуси

При соблюдении технологии возделывания озимый рапс может расти практически во всех областях республики, однако перезимовка его снижается с запада на восток. Успешное выращивание озимого рапса предполагает тщательное и своевременное выполнение технологических рекомендаций.

Важным агротехническим приемом, который способствует увеличению урожайности рапса без дополнительных затрат, является правильное, научно-обоснованное размещение рапса в севообороте.

Самую высокую урожайность рапс формирует по занятому пару, особенно в засушливые годы. Хорошими предшественниками для озимого рапса являются культуры, рано освобождающие поле: многолетние травы после первого укоса, однолетние травы на зеленый корм (горохо-овсяная или вико-овсяные смеси, люпин на зеленый корм), раноубираемые зерновые (ячмень, озимые рожь, пшеница и тритикале).

Для сокращения распространения вредителей и болезней в севообороте рапс рекомендуется возделывать на прежнем поле не раньше, чем через 4-5 лет.

Для посева озимого рапса важно, чтобы предшествующая культура была убрана не позднее, чем за две - три недели до начала его посева.

Для успешного выращивания озимого рапса непригодны поля, на которых весной этого года вносились гербициды сульфонилмочевинной группы, содержащие в своем составе хлорсульфурон и метилсульфурон (аккурат, кросс, ковбой, фенфиз, ларен, дифезан), а также имизетапир, (таблица 2).

Таблица 1.2- Ограничения по срокам сева рапса после применения гербицидов

Рапс является хорошим предшественником для озимой и яровой пшеницы, озимого и ярового ячменя, овса, кукурузы, всех зернобобовых культур. Это связано с тем, что озимый рапс является раноубираемой культурой и оставляет после себя много органической массы, улучшает фитосанитарное состояние, разрыхляет почву.

Сорта и гибриды озимого рапса Использование зимостойких и высокопродуктивных сортов озимого рапса, соответствующих мировым стандартам качества, с соблюдением рекомендуемых для них технологий возделывания позволяет получать хорошие и стабильные урожаи рапса и обеспечивает высокую рентабельность данной культуры (таблица 3).

Рапс отличается очень хорошей отзывчивостью на внесение минеральных удобрений. Окупаемость 1 кг д.в. удобрений под рапс выше, чем у зерновых культур. Кроме того, рапс способен переводить труднодоступные формы фосфора, если он содержится в почве (150 мг/кг и более), в доступную форму.

Дозы удобрений в значительной мере зависят от планируемого урожая, предшественника, свойств почв и т.п.

На формирование 10 ц семян рапса требуется азота 50-60 кг, фосфора 25-35 кг, калия 40-90 кг.Для получения 30-40 ц/га озимого рапса необходимо внести азотных удобрений -150 - 180, фосфорных - 60-80, и калийных - 120-180 кг д.в./1 га.

Фосфорные и калийные удобрения вносят под основную и предпосевную обработку почвы. Азотные удобрения в этот период вносятся при условии запашки соломы из расчета 10-12 кг на тонну соломы или 35-50 кг/га д.в. азота. Лучшей формой является сульфат аммония.

Если почвы кислые (рН 5,6 и ниже), их необходимо известковать под предшествующую культуру, так как это повышает эффективность системы применяемых удобрений и продуктивность севооборота. Дозы извести зависят от кислотности почвы, состава культур в севообороте, обеспеченности навозом и количества вносимых физиологически кислых минеральных удобрений. Известь вносят из такого расчета, чтобы кислотность (рН) почвы после внесения извести составила 6,0-6,5, что способствует меньшему развитию болезней рапса.

Таблица 1.3 -Хозяйственная характеристика сортов и гибридов озимого рапса селекции РУП “НПЦ НАН Беларуси по земледелию”

При возделывании рапса, на семена, огромное значение имеет внесение микроэлементов - бора, меди, марганца и др. Их вносят при протравливании семян и во внекорневую подкормку, что способствует повышению качества и урожайности маслосемян до 15-25 %. Наиболее доступными формами микроудобрений являются хелатные формы полимикроудобрений или органо-минеральные (борсодержащие). Например, борсодержащие удобрения улучшают перезимовку при осеннем применении и способствуют лучшей завязываемости стручков при весеннем применении. Внесение микроэлементов можно проводить совместно с другими мероприятиями по уходу за растениями, если их сроки совпадают (борьба с вредителями, болезнями и др.).

Обработка почвы. Цель обработки почвы под озимый рапс состоит в том, чтобы создать благоприятные условия для его прорастания и развития, обеспечить оптимальный воздушно-водный и питательный режим в почве.

Обработка почвы зависит от предшествуюшей культуры, влажности почвы, сроков наступления сева и должна обеспечить: достаточное устранение уплотнений в пахотном слое, на плужной подошве и в подпочве, чтобы создать хорошие условия для проникновения корней в пахотном и подпахотном горизонтах, хорошую структуру почвы, провоцирование сорняков и падалицы предшественника к прорастанию и последующее их уничтожение в процессе предпосевной обработки почвы, сохранение почвенной влаги, поглощение почвой осадков, предотвращение водной и ветровой эрозии, достаточно ровную поверхность поля для качественного посева.

После перепашки стерни многолетних трав, которую за 3 недели следует обработать глифосатами, дернину необходимо измельчить и смешать с почвой. Если время позволяет или не применены глифосаты, обработку проводят в 2 следа дисковыми боронами или дискаторами на глубину 6-8 см. По мере появления всходов сорняков и падалицы поле рыхлят на глубину 10-15 см., что способствует их уничтожению на 60% и одновременно обеспечивают прибавку урожая на 5-10%.

Вспашку после клевера, клеверо-злаковых травосмесей, злаковых трав и люцерны проводят - на глубину пахотного слоя одновременным прикатыванием. Так как между обработкой почвы и посевом озимого рапса мало времени и почва не успевает осесть, а, следовательно, и восстановить капиллярность, то её необходимо уплотнить в процессе предпосевной обработки почвы. Предпосевная культивация выполняется комбинированными агрегатами АКШ-6, 7,2, 9, которые выравнивает и прикатывает почву на глубине посева семян. При необходимости поверхность почвы дополнительно может быть выровнена. Оптимально подготовленная почва должна состоять из разрыхленного слоя выше семенного ложа, на поверхности которого находятся мелкие комки, а ниже глубины расположения семени находится плотное семенное ложе. Достаточно разрыхленная, но плотная почва обеспечивает проникновение стержневых и развитие боковых корней.

При возделывании рапса после зерновых, особенно важно в короткое время провести качественную предпосевную обработку, борьбу с сорняками и падалицей зерновых и создать условия для быстрого максимально возможного разложения растительных остатков. При сильном засорении, особенно корневищными и корнеотпрысковыми сорняками и больших остатков соломы и жнивья, необходимо после быстрой уборки соломы провести немедленный подъем жнивья предшественников. Это позволит: сохранить остаточную влагу в почве, ускорить начало разложения растительных остатков и тем самым, способствовать уничтожению болезней и вредителей, провести механическую борьбу с сорняками при стимуляции прорастания семян сорняков и падалицы зерновых, смешать удобрения с почвой, улучшить пригодность почвы для крошения и создания благоприятных условий для перехода ее в состояние физической спелости.

Вспашку после зерновых рекомендуется проводить не позднее, чем за 2-3 недели до посева рапса на глубину пахотного горизонта. При вспашке в более поздние сроки рекомендуется её проводить в агрегате с пакерами или катками.

Разрыв между предпосевной обработкой почвы и севом рапса должен быть минимальным (1 день) для предотвращения испарения влаги, снижения полевой всхожести семян и уменьшения засоренности посевов.

Основной причиной снижения продуктивности рапса и меньшей его устойчивости к стрессам является недостаточно развитая корневая система. При применении бесплужной обработки почвы под озимый рапс очень важно, чтобы солома предшественника была аккуратно убрана или мелко измельчена и равномерно распределена по полю. Высота стерни при этом должна быть как можно меньше.

Срок посева. Ранний срок посева рапса способствует дифференциации его органов и повышает способность к регенерации. Однако переросшие посевы плохо проходят закалку, легко повреждаются морозами, что приводит к угнетению их развития, нарушению закладки генеративных органов или полной гибели растений. Так как в период между ранним посевом и зимним покоем растения озимого рапса могут перерасти, а при позднем посеве не накопить достаточное количество пластических веществ для перезимовки, что снижает их зимостойкость. Следовательно необходимо выбирать оптимальный срок посева для каждого региона с учетом складывающихся погодных условий года. Для нормальной перезимовки растения озимого рапса должны перед уходом в зиму накопить достаточное количество пластических веществ (18% сахаров и более). За годы наших исследований, растения озимого рапса активно вегетировали в летне-осенний период от 52 до 75 дней. Сумма активных температур выше 5оС за это время составила 880-1020оС.

По данным немецких ученых, при сумме эффективных температур (свыше 10оС) стеблевание рапса может наступить при 500оС и более, что резко снижает зимостойкость растений. В наших опытах наибольшая сумма эффективных температур в летнее-осенний период была в 1996/1997 и 1997/1998 годах и составила 630оС и 680оС соответственно, однако белорусские сорта не достигали фазы стеблевания в эти годы.

Оптимальные сроки посева озимого рапса для северо-восточных районов Беларуси - первая половина августа, во второй декаде посев культуры должен быть завершен во всех районах этого региона (до 20 августа), включая южные районы Могилевской области.

Таблица 3 - Оптимальные сроки сева и густота стояния озимого рапса в 2011 году

Для центрального и северо-западного регионов начало сева наступает с 5 августа и до 25 августа посев сортов необходимо полностью завершить в Центральной зоне. При посеве по благоприятному предшественнику и во время влажной теплой погоды в период сева, сроки сева могут быть сдвинуты без существенного снижения урожайности до 30 августа на юго-западе республики, при засухе в регионе посев озимого рапса следует проводить с 10 августа. При опоздании с посевом на 2 недели от оптимально допустимых сроков урожайность культуры снижается в два раза, а риск перезимовки возрастает в 2-3 раза.

В Германии оптимальным сроком сева для сортов озимого рапса считается период от 16 до 25 августа, гибриды рекомендуется высевать позже. (Д.Шпаар и др., 2007). Польские исследователи рекомендуют высевать озимый рапс на границе с Белоруссией, т.е. западнее Гродненской и Брестской областей с 10 по 15 августа. Наиболее пригодным сроком посева этой культуры в Могилевской области является период с 13 по 16 августа (О. С. Клочкова). Оптимальный срок сева озимого рапса для ЦФО России 25 июля- 10 августа, или за 2-3 недели до оптимального срока сева озимой пшеницы в данном регионе.

В первую очередь посев проводят по непаровым предшественникам и на менее плодородных почвах. Оптимальный срок посева озимого рапса обеспечивает хорошее развитие корневой системы, достаточный диаметр корневой шейки при короткой длине точки роста и оптимальной длине листьев (до 25 см.).

Продолжительность периода между посевом и наступлением зимнего покоя оказывает решающее влияние на реальный урожай рапса.

Густота посева. Основным фактором, влияющим на весовую норму высева, является планируемая густота стояния растений перед уходом в зиму - 40-80 шт./м². Оптимальная норма высева 3,5-6 кг при посеве высококачественными семенами. При посеве в конце оптимального срока сева, недостатке влаги в почве, снижении качества семян норма высева увеличивается на 10-20 % на каждый фактор.

Неравномерное размещение растений на площади в условиях Беларуси до перезимовки чаще всего обусловлено недостатками в подготовке почвы (недостаточная капиллярность, большая комковатость), конкуренцией с сорняками и падалицей предшествующей культуры, вредителями и болезнями и недостаточной нормой высева.

Статистически доказано, что с возрастанием глубины заделки семян урожайность рапса снижается (Vaљбk и др.1997).

Физиология прорастания семян рапса и зерновых культур принципиально различаются между собой и поэтому подготовка почвы под рапс и его посев имеют свои особенности. Семя рапса требует для прорастания больше воздуха. Поэтому его высевают мелко (1,5-2 см на связных почвах и 2,5-3,0 см на легких почвах и при применении почвенных гербицидов), прорастает оно преимущественно за счет росы и выпадающих дождей. Зерновые культуры хорошо прорастают с глубины 3-8 см, они значительно крупнее рапса, менее требовательны к обеспеченности воздухом, но требуют много воды, обычно за счет капиллярности почвы.

При засушливых условиях в период сева рапса почву необходимо (по возможности) прикатать в течение 2-х дней после посева гладкими водоналивными или кольчато-шпоровыми катками. В этом случае всходы появляются раньше и дружнее.

Защита растений озимого рапса от сорняков. На конкуренцию рапса по отношению к сорнякам в первую очередь влияют культура земледелия (оптимальный срок высева, качество подготовки семенного ложа, густота стеблестоя), время появления всходов рапса, сорняков и их видовой состав.

Соблюдение севооборота, дифференцированная, высококачественная обработка почвы, возделывание здоровых, конкурентоспособных сортов и гибридов, внесение удобрений в соответствии с требованиями культуры, механическая борьба с сорняками, применение гербицидов позволяют повысить конкурентоспособность рапса и снизить засоренность полей.

Большое значение имеет своевременная борьба с сорняками, так как они являются хозяевами большинства возбудителей болезней и вредителей. Несмотря на все агротехнические мероприятия, успешное выращивание рапса невозможно без применения гербицидов.

Сорняки затеняют растения, а сильное засорение посевов озимого рапса осенью двудольными сорняками и падалицей зерновых культур способствует “вытягиванию” растений в борьбе за свет и питание, что снижает перезимовку таких посевов.

Вьющиеся сорняки (горец вьюнковый, вьюнок полевой и, особенно, подмаренник цепкий) приводят к раннему полеганию посевов, снижая массу 1000 семян, масличность и урожай семян рапса. Сорняки семейства капустных (редька дикая, горчица полевая, пастушья сумка, ярутка полевая и другие) являются для рапса “резерваторами” грибных болезней, таких как корневые гнили, кила, болезни листа.

Многие вредители-переносчики вирусов и бактериоза рапса размножаются и сохраняются на сорных растениях. Так, капустная муха, капустная тля, пилильщик, клопы и капустная моль могут успешно развиваться на редьке дикой, сурепке обыкновенной, пастушьей сумке и сильно повреждать посевы рапса.

Отрицательная роль сорных растений в посевах рапса выражается в том, что они сильно осложняют уборку и доработку семян рапса. На засоренных полях уборка и обмолот урожая ведется медленно, сорняки, попав в бункер в ворох рапса существенно повышают его влажность, такие семена согреваются в ворохе через 2 часа и быстро теряют всхожесть, что негативно сказывается и на качестве маслосырья.

Борьба с сорной растительностью. Озимый рапс относится к сравнительно высококонкурентным культурам по отношению к сорнякам. Вместе с тем, сорные растения, развивающиеся в посевах в осенний период, существенно ухудшают условия его роста, снижают перезимовку, а в конечном итоге - урожайность этой культуры. Происходит это главным образом за счет: затенения культуры и вытягивания точки роста более чем 3 см над поверхностью почвы, конкуренции за свет, влагу и питательные вещества, в результате чего растения в таких посевах сильнее угнетены, меньше накапливают сахаров в листьях и корнях.

Для успешной борьбы с сорняками применяется интегрированная система защиты посевов, включающая предупредительные, агротехнические и химические методы.

Весеннее внесение гербицидов. Для раннего весеннего внесения подходят гербициды лонтрел 300 и его аналоги, которые используется до начала стеблевания при большой засоренности ромашкой, васильком, горцами, а также галера, которая позволяет бороться и с подмаренником цепким, что особенно актуально для семеноводческих посевов рапса.