2. Общая характеристика деятельности КФХ «Андреапольское» и перспективы предприятия в развитии отрасли животноводства.
КФХ « Андреапольское» основан на базе совхоза «Андреапольский», который был организован в 1966 году на базе колхоза «Заря». В 1974году были присоединены земли совхозов «Спутник», «Гладкий лаг», «Жуковский» и «Денисово». Со 2 февраля 1993 года совхоз «Андреапольский» переорганизован в АОЗТ «Андреапольский», далее, 23 марта 2001 года- в СПК «Андреапольский» и уже в феврале 2004 года - в КФХ «Андреапольское» с регистрационным номером №691303735835.
Юридический адрес КФХ «Андреапольское» Тверская область Андреапольский район д. Рогово.
Банковские реквизиты- коммерческая тайна.
Организационно-прававая форма: хозяйство.
Характеристика менеджеров высшего звена управления:
Директор предприятия: Семенов В.Е., возраст 45 лет; образование: высшее, квалификация: ученый агроном.
Главный бухгалтер: Смирнова О.Л., возраст 45 лет, образование высшее, квалификация-экономист-организатор с-х производства.
Основной кадровый потенциал представлен в таблице.(прил. 1)
Основной вид деятельности- производство и реализация с.х. продукции.
На предприятии научно-технический потенциал находится на низком уровне.
Положение на внутреннем рынке- устойчивое.
Внешнеэкономическая деятельность предприятия- нет, так же не взаимодействуют с банками и другими финансовыми институтами.
Меры поддержки и льготы: государственные субсидии на закупку удобрений, полностью освобождены от уплаты транспортного налога на с-х технику.
Основными видами деятельности КФХ «Андреапольское» является производство, переработка, сбыт сельскохозяйственной продукции, заготовка леса, сбыт пиломатериала и леса, предоставление услуг на сторону, а так же иная не запрещенная Законом деятельность.
Пунктами сдачи сельскохозяйственной продукции являются: зерно-Андреапольский хлебоприемный пункт; мясо - на мясокомбинаты: Нелидовский, Санкт-Петербургский, Торжокский, Торопецкий; молоко на местный молокозавод и в г.Торопец.
КФХ «Андреапольское» расположен вокруг города Андреаполь. Административно- хозяйственный центр расположен в деревне Рогово на расстоянии 1км от города, в 1км от ближайшей железнодорожной станции, 300км от областного центра города Твери.
На территории хозяйства имеются два наиболее крупных населенных пунктов: деревня Рогово и деревня Кремено. Деревня Кремено расположено на расстоянии 10км от города Андреаполя. Связь между бригадами осуществляется по полевым и асфальтным дорогам.
Земельный фонд характеризуется высокой степенью освоенности и распаханности земель.
Территория КФХ «Андреапольское» расположено в нечерноземной зоне дорновоподзолистых почв. Наиболее распространены дерногослабо- и среднеподзолистые, песчаные, супесчаные легкосуглинистые почвы.
Хозяйство расположено в зоне умеренно-континентального климата, который характеризуется следующими показателями : среднегодовая температура воздуха 3-8,5 С, продолжительность безморозного периода 120-135 дней.
Сумма средних суточных температур воздуха выше 15С за период активной вегетации растений. Годовая сумма осадков в среднем составляет 585-670мм (2/3 осадков в году выпадает в виде дождей,1/3- в виде снега). Сумма осадков за период с температурой выше 15 С 255-400мм.
В целом температурный режим территории и достаточная влагообеспеченность благоприятны для выращивания основных сельскохозяйственных культур.
Гидрометрический коэффициент равен 1,5-1,8. Биоклиматический потенциал составляет 2,06, что позволяет получать высокие урожаи зерновых.
Мощность гумусового горизонта пахотных угодий колеблется от 17-35см.
В целом рельеф благоприятен для применения сельскохозяйственной техники. В оргхозплане особенности учтены при уточнении размеров и конфигурации участков.
Почвенно-климатические условия позволяют при правильной агротехнике, внедрении системы севооборотов и внесении удобрений получать высокие и устойчивые урожаи всех возделываемых сельскохозяйственных культур.
Чтобы иметь представления о размерах КФХ «Андреапольское», можно рассмотреть показатели (табл.1).
Из данных таблицы 1 видно, что в период с 2002 по 2006 снизились практически все показатели: валовая продукция по себестоимости на 1129 тыс.руб.; среднегодовая численность работников на 67 чел., т.е. в 3,3 раза; поголовье КРС на 42%, в том числе поголовье коров на 36%; наличие тракторов на 10 физ. ед. или на 33,3%; энергетические мощности на 2708 л.с. или на 37%.
Основные причины снижения динамики вышеуказанных показателей: реорганизация предприятия- в связи с этим произошло сокращение объема основных производственных фондов на 21430 тыс. руб.из-за этого здания на 15416 тыс.руб., сооружения и передаточные устройства на 1781 тыс.руб.; реорганизация привела к сокращению численности работников и как следствие объема выпуска продукции, т.е. снижение выручки.
Так же реорганизация предприятия способствовала тому, что приоритетным направлением стало молочно-мясное скотоводство, тогда как большее влияние уделялось выращиванию овса.(табл.2)
На предприятии слабая специализация, коэффициент специализации равен 0,37 на 2006 год(прил.1). Развито много отраслей: в отрасли растениеводства- производство и реализация зерна на корм животным, в отрасли животноводства- выращивание КРС для получения молока и мяса.
"right">Таблица 1Показатели, характеризующие размеры предприятия.
Показатели |
2002 |
2003 |
2004 |
2005 |
2006 |
|
Валовая продукция в сопоставимых ценах 1994г, тыс. руб. Среднегодовая численность работников, чел.: из них занято в с-х .производстве, чел. Площадь с-х. угодий, га в т.ч. пашня, га Поголовье животных: из них КРС всего, гол в том числе коровы, гол. Наличие тракторов, физ.ед. Энергетические мощности, л.с. |
4516 95 79 2624 2010 221 104 30 7298 |
5127 77 70 2624 2010 161 100 30 7275 |
4110 56 56 2624 2010 122 83 27 7020 |
3924 40 40 2624 2010 113 63 20 4731 |
3387 28 28 2624 2010 128 66 20 4590 |
Для выявления специализации исследуем состав и структуру товарной продукции( табл. 2)
Производственная специализация предприятия определяется по основным отраслям и продуктам, обеспечивающим наибольшую выручку от реализации. Поэтому прямым показателем, характеризующим специализацию хозяйства, является структура товарной продукции, которая определяется делением каждого вида продукции, на общую выручку от реализации, выраженную в процентах. По структуре определяется главная, дополнительная и вспомогательная отрасли. Основное производственное направление развития хозяйства - мясо-молочное скотоводство, которое составляет 58,8%, что подтверждает ниже приведенная таблица. Дополнительной отраслью является растениеводство, которое занимает 12,4%.
"right">Таблица 2Состав и структура товарной продукции
Отрасли и виды продукции |
Выручка от реализации по годам |
||||||||||
2002 |
2003 |
2004 |
2005 |
2006 |
|||||||
выручка, тыс. руб |
в % к итогу |
выручка, тыс. руб |
в % к итогу |
выручка, тыс. руб |
в % к итогу |
выручка, тыс. руб |
в % к итогу |
выручка, тыс. руб |
в % к итогу |
||
Растениеводство, всего |
178 |
56,9 |
1238 |
47,7 |
917 |
44,5 |
1150 |
48,5 |
523 |
29,3 |
|
в том числе: зерно |
590 |
18,8 |
427 |
16,5 |
337 |
16,3 |
686 |
29,0 |
206 |
11,7 |
|
льнопродукция |
1003 |
31,9 |
556 |
21,4 |
546 |
26,5 |
381 |
16,1 |
209 |
11,8 |
|
прочая продукция растениеводства |
191 |
6,09 |
215 |
8,29 |
34 |
1,65 |
83 |
3,51 |
108 |
6,5 |
|
Животноводство, всего |
1156 |
36,8 |
1221 |
47,1 |
892 |
43,3 |
1212 |
51,3 |
1262 |
70,2 |
|
в том числе: молоко |
512 |
16,3 |
727 |
28,0 |
567 |
27,5 |
646 |
27,4 |
948 |
52,5 |
|
мясо КРС |
179 |
5,7 |
115 |
4,44 |
152 |
7,37 |
309 |
13,1 |
220 |
12,3 |
|
прочая продукция животноводства |
462 |
14,7 |
334 |
12,9 |
173 |
8,39 |
- |
- |
94 |
5,6 |
|
Прочая продукция |
253 |
8,06 |
134 |
5,7 |
198 |
9,60 |
- |
- |
- |
- |
|
Всего по хозяйству |
3138 |
100 |
2593 |
100 |
2062 |
100 |
2362 |
100 |
1785 |
100 |
В животноводстве наблюдается следующее соотношение отраслей на 2006 год: молока 75,11%, мясо 17,43%, прочая продукция животноводства 7,4%. За 5 лет в общем объеме продукция животноводства «претерпела» следующие изменения: молоко с 16,3% увеличилось до 52,5, т.е. производство данной продукции развивается и постепенно вытесняет другие отрасли; мясо КРС с 5,7 увеличилось до 12,3%, прочая продукция животноводства снизилась с 14,7 до 5,6%. Прочая продукция отрасли животноводства входит навоз, шкура от забоя, а так же иногда относили молоко, которое оставалось внутри хозяйства, поэтому в процентном отношении данная отрасль занимает по началу 14,7% в 2002 году, а к 2006 году снижается до 5,6%.
Отрасль растениеводства можно рассматривать как самостоятельную, т.к. производство льна не зависит от отрасли животноводства.
В структурном отношении растениеводство делиться на несколько подъотраслей: выращивание зерновых, они занимают от общего объема продукции растениеводства 54,76%; выращивание льна-долгунца-39,96% в 2006 году, прочая продукция занимает 20,65%. В прочую продукцию растениеводства входит получение сена, соломы, семян. За 5 лет в отрасли растениеводства произошли следующие изменения: наибольший удельный вес зерновые занимают в 2005 году 29% от общего объема продукции, наименьший в 2006 году 11,7, льнопродукция наибольший удельный вес за 5 лет имеет в 2002 году в размере 31,9%, наименьший в 2006 году 11,8%; прочая продукция растениеводства аналогично наибольший удельный вес в 2002 году в размере 6,09%, а наименьший в 2004 году в размере 1,65%. Данные колебания можно объяснить как невысокой урожайностью, так и невысокой ценой реализации.
Прочая продукция в КФХ «Андреапольское» представлена пиломатериалами, однако в связи с отсутствием рынка сбыта и высокой конкуренцией, их производство было прекращено в 2005 году, а пилорама была продана. Объем прочей продукции небольшой: в 2002 году ее удельный вес составлял 8,06%, в 2003 году 5,17%, в 2004 году 9,6%.
Таким образом, можно сделать вывод, что в структуре продукции предприятия произошли изменения: смена специализации на молочно-мясное скотоводство.
Анализ структуры товарной продукции проводится для оценки специализации предприятия по определению основной и дополнительной отраслей, изучения производственного направления деятельности предприятия за анализируемый период, изменения в динамике и обоснования происходящих изменений.
Главной производительной силой любого общества является человеческий ресурс. Под трудовым ресурсом понимают часть населения, обладающая физическим развитием, умственными способностями и знаниями, необходимыми для осуществления полезной деятельности.
Основой для формирования первичных трудовых ресурсов является система производственных подразделений и служб предприятия, с характеристикой подразделений основных, обслуживающих и вспомогательных производств; технологических и функциональных служб. Уделяется особое внимание характеристике служб и подразделений согласно анализируемой отрасли.
Для характеристики финансово-хозяйственной деятельности КФХ «Андреапольское» рассмотрим данные таблицы 3.
За 5 лет в КФХ «Андреапольское» нет прибыли, зато убыток снижается с 1241 тыс.руб. в 2002 году до 176 тыс.руб. в 2006 году. Как следствие уровень убыточности снизился с 28,34% в 2002 году до 8,98% в 2006 году. При этом наблюдается прибыль только по растениеводству в 2002 и 2005 году 421 40 тыс.руб. соответственно, в животноводстве на протяжении 5 лет убыток, однако в динамике о снижается с 1582 тыс.руб. до 151 тыс.руб. Т.о. уровень рентабельности был только по растениеводству и только в 2002 и 2005 году равный 30,89% и 3,6%.
Положительным является снижение кредиторской задолженности с 4453 тыс.руб. в 2002 году до 137 тыс.руб. а 2006 году, в динамике увеличилось отношение дебиторской к кредиторской задолженностей с 0,02 до 0,62.
Рост валовой продукции в ценах 1994 года на 1 среднегодового работника с 5322,95 руб. до 10127,6 руб. в 2006 году можно расценить как положительный момент, однако он связан не столько с высокими объемами продукции, сколько с сокращением численности работников практически в з раза(см. таблицу №1).
"right">Таблица 3Основные экономические показатели финансово-хозяйственной деятельности предприятия
Показатели |
2002г |
2003г |
2004г |
2005г |
2006г |
|
Выручка от реализации продукции, тыс. руб. |
3138 |
2593 |
2062 |
2362 |
1785 |
|
Себестоимость реализованной продукции, тыс. руб. |
4379 |
4097 |
3466 |
3020 |
1961 |
|
Прибыль(убыток) всего по хозяйству, тыс. руб. |
-1241 |
-1504 |
-1404 |
-658 |
-176 |
|
в т. ч. по растениеводству |
421 |
-193 |
-302 |
40 |
-25 |
|
по животноводству |
-1582 |
-1309 |
-1107 |
-698 |
-151 |
|
Уровень убыточности, % |
-28,34 |
-36,71 |
-40,51 |
-21,79 |
-8,98 |
|
в т. ч. по растениеводству |
30,89 |
-13,66 |
-24,77 |
3,60 |
-4,56 |
|
по животноводству |
-57,78 |
-51,74 |
-56,51 |
-36,54 |
-10,69 |
|
Приходиться валовой продукции в сопоставимых ценах 1994г. на среднегодового работника, тыс. руб./чел. |
5322,95 |
9305,35 |
10891,94 |
8450,49 |
10127,60 |
|
Дебиторская задолженность, тыс. руб. |
111 |
178 |
88 |
257 |
85 |
|
Кредиторская задолженность, тыс. руб. |
4453 |
4872 |
1026 |
525 |
137 |
|
Отношение дебиторской задолженности к кредиторской |
0,02 |
0,04 |
0,09 |
0,49 |
0,62 |
|
Дотации, субсидии, тыс.руб. |
419 |
430 |
540 |
276 |
246 |
|
в т. ч. по растениеводству (по всем видам продукции) |
419 |
414 |
517 |
276 |
233 |
|
по животноводству (по всем видам продукции) |
- |
16 |
23 |
- |
13 |
Не смотря на то, что КФХ «Андреапольское» молочно-мясное направление, дотации в эту отрасль сельского хозяйства производились только в 2003, 2004, и 2006 годах в небольших размерах. Где наибольшая сумма равна 23 тыс.руб., когда в растениеводство выделяются большие средства- наименьшее их количество в размере 276 тыс.руб. было зачислено в 2005 году.
На предприятии имеются склады для зерна, сенохранилища, силосные траншеи, площадки для компоста, для навоза, сенные сараи.
Молоко- это ценный пищевой продукт. На 2006 год в КХФ «Андреапольское» получают молоко высшего качества с жирностью 3,6%. В структуре производства продукции зерновые, которые в основном идут на откорм животным, занимают 11,5%-основные экономические показатели развития данной отрасли на предприятии представлены в табл. 4
Валовая продукция по зерновым с 1997 по 2006 годы снизилась на 6641 ц. в связи с тем, что сократились площади посева с 664га до 212 га, однако урожайность по годам одинаковая 14,7 ц/га в 1997 году, так и в 2006г, т.к. на предприятии используются высокоурожайные сорта семян.
Затраты на 1 ц. зерна в динамике увеличились с 45,13 в 1997 году до 217,17 в 2006 году, это связано как с инфляцией, так и с ростом цен на сырье и материалы.
Себестоимость 1 ц. зерна ниже затрат в 1997 году она составила 39,79 руб., а в 2006 году 216,11 руб. Максимальный уровень рентабельности по зерновым был в 2006 году и составил 70,19%(см. табл.4)
Прогнозная урожайность на 2008 и 2009 годы получена с помощью метода количественных оценок определяющих факторов(прил. 3)
Для того что бы узнать насколько перспективно развитие отрасли животноводства, необходимо определить динамику основных экономических показателей по производству молока, в структуре удельный вес валовой продукции молока составляет 52,9%. Данные по молоку занесены в табл. 5
"right">Таблица 4Факторные и прогнозные показатели по растениеводству за 1997-2009 годы.
Показатели |
1997г |
1998г |
1999г |
2000г |
2001г |
2002г |
2003г |
2004г |
2005г |
2006г |
Прогноз |
2008г |
2009г |
|
Валовая продукция зерновые, ц |
9763 |
8148 |
2080 |
7147 |
4724 |
5312 |
4751 |
2964 |
1840 |
3122 |
||||
Товарная продукция зерновые, ц |
4814 |
4255 |
1083 |
2737 |
3560 |
3892 |
3144 |
1635 |
2728 |
745 |
||||
Урожайность, ц/га |
14,7 |
12,4 |
3,4 |
10,8 |
8 |
9,7 |
12,8 |
8,3 |
12,0 |
14,7 |
17,47 |
20,24 |
23,01 |
|
Площадь посева, га |
664 |
659 |
604 |
660 |
590 |
550 |
420 |
357 |
227 |
212 |
||||
Затраты на 1ц, руб. |
45,13 |
75,93 |
160,58 |
122,85 |
198,56 |
145,89 |
145,44 |
199,39 |
272,36 |
217,17 |
||||
Себестоимость 1ц, руб. |
39,79 |
70,98 |
216,99 |
104,13 |
178,09 |
147,74 |
147,26 |
274,01 |
260,33 |
216,11 |
||||
Цена 1 ц, руб. |
50,35 |
47,14 |
151,43 |
198,03 |
183,15 |
151,59 |
135,81 |
206,12 |
372,83 |
367,79 |
||||
Прибыль (убыток), руб. |
+10,56 |
-23,84 |
-65,56 |
+93,9 |
+5,09 |
+3,85 |
-11,45 |
-67,89 |
+112,5 |
+151,68 |
||||
Рентабельность (убыточность) % |
26,54 |
-33,59 |
-30,21 |
90,18 |
2,86 |
2,61 |
-7,78 |
-24,78 |
43,21 |
70,19 |
Валовая продукция по молоку в динамике за 10 лет снижается с 5019 ц в 1997 году до 1649 ц в 2006 году, т.е. на 3370 ц молока, или на 67,14%, параллельно с этим показателем снижается и поголовье коров молочного направления с 374 голов в 1997 году до 71 головы в 2006 году, т.е. на 303 головы. Это одна из причин снижения валовой продукции , однако при этом продуктивность за последние 4 года увеличилась от 15,5 ц/гол. в 1997 году, до 23,23ц/гол в 2006 году. Увеличение продуктивности связано с выбраковкой старых животных и покупкой нового поголовья более продуктивного.
Товарная продукция в 2000 и 2001 году превышает валовую продукцию в связи с тем, что предприятие покупало мало молока у населения.
Затраты на 1 ц. молока и себестоимость 1 ц. молока практически по всем годам совпадают, за исключением 2002 года, где себестоимость ниже, т.к. предприятие продает молоко перерабатывающим предприятиям, то в данном случае цена и себестоимость были занижены из-за того, что условия покупки «диктует» перерабатывающее предприятие. Т.о. данная отрасль нерентабельна, однако можно наблюдать снижение уровня убыточности с 58,03% в 1997 году до 0,32% в 2006 году. При этом убыток по производству молока снижается с 107,9 руб. за 1 ц. в 1997 году до 2,05 руб. в 2006 году.(см. табл.5).
Для развития молочного скотоводства в КФХ «Андреапольское» необходимо увеличивать продуктивность коров, а на предприятии разводят черно-пеструю породу, как в прочем и расширять рынки сбыта, т.е. продавать молоко по более высокой цене. Т.к. молочное скотоводство- это основное направление развития КФХ «Андреапольское», то необходимо рассмотреть сильные и слабые стороны молока как товара (табл.6).
"right">Таблица 5Факторные и прогнозные показатели по животноводству за 1997-2009 годы.
Показатели |
1997г |
1998г |
1999г |
2000г |
2001г |
2002г |
2003г |
2004г |
2005г |
2006г |
Прогноз |
2008г |
2009г |
|
Валовая продукция молоко, ц |
5019 |
4315 |
3334 |
2777 |
2378 |
1865 |
2197 |
1617 |
1394 |
1649 |
||||
Товарная продукция молоко, ц |
4016 |
3129 |
2819 |
3298 |
3054 |
1698 |
1817 |
1297 |
1098 |
1466 |
||||
Продуктивность ц/гол. |
15,5 |
14,1 |
15,2 |
13,9 |
13,1 |
14,13 |
20,53 |
17,58 |
20,20 |
23,23 |
22,6 |
22,32 |
22,15 |
|
Поголовье, гол. |
374 |
306 |
220 |
200 |
181 |
132 |
107 |
92 |
69 |
71 |
||||
Затраты на 1ц, руб. |
185,96 |
213,26 |
318,2 |
496,58 |
664,42 |
830,03 |
701,41 |
795,30 |
811,33 |
755,6 |
||||
Себестоимость 1ц, руб. |
185,96 |
213,26 |
319,14 |
496,58 |
664,42 |
684,3 |
701,16 |
795,7 |
811,48 |
648,70 |
||||
Цена 1 ц, руб. |
78,05 |
88,2 |
271,75 |
291,99 |
298,95 |
301,53 |
400,11 |
437,20 |
588,34 |
646,65 |
||||
Прибыль (убыток), руб. |
-107,9 |
-125,1 |
-47,39 |
-204,6 |
-365,4 |
-382,7 |
-301,1 |
-358,5 |
-223,1 |
-2,05 |
||||
Рентабельность (убыточность) % |
-58,03 |
-58,66 |
-14,85 |
-41,22 |
-55,0 |
-55,9 |
-42,94 |
-45,05 |
-27,49 |
-0,32 |
Сильные и слабые стороны товара (молока)
№ |
Постановка вопроса при изучении сильных и слабых сторон товара |
Сильные стороны |
Слабые стороны |
|
1 |
Можете ли вы определить сегмент рынка, на который ориентирована ваша продукция? |
Продовольственный рынок |
Продажа через посредников. Диктуют свои цены. |
|
2 |
Изучены ли вами запросы вашим потребителем? |
Да. Договор контрактации. |
Слабо, т. к. осуществляется через посредников. |
|
3 |
Какие преимущества предоставляет ваша продукция преимущества? |
Высокое качество |
Доставляется через посредников |
|
4 |
Демонстрируются результативные показатели? |
Нет |
||
5 |
Можете ли вы эффективно довести свою продукцию до тех потребителей, на которых она ориентирована? |
Нет |
Нет, т. к. сдается предприятиям переработчикам |
|
6 |
Может ли ваша продукция успешно конкурировать с продукцией других производителей? |
В районе с СПК «Луговское» |
нет |
|
7 |
Понимаете ли вы, на которой стадии «жизненного цикла» находиться ваша продукция? |
Зрелость |
Зрелость |
|
8 |
Есть ли у вас идеи относительно новых видов продукции? |
Привлечение инвесторов для покупки минизавода для переработки молока |
||
9 |
Обладаете ли вы сбалансированным ассортиментом продукции |
- |
Ассортимент небольшой |
|
10 |
Имеется ли аналог или заменитель вашей продукции у конкурентов? |
Да, имеется |
||
11 |
Отслеживаете ли вы жалобы покупателей? |
Нет |
||
12 |
Уменьшиться ли количество жалоб и нареканий со стороны покупателей? |
Неизвестно |
Слабые стороны в развитии молочного скотоводства в КФХ «Андреапольское»- много, т.е. необходимо принимать меры по их устранению для дальнейшего успешного развития этой отрасли: повышение продуктивности коров, сокращение яловости, повышение качества молока.
Что бы внедрить эти мероприятия, необходимо более подробно ознакомиться с ситуацией сложившейся на предприятии: рассмотреть оборот и структуру стада, обеспеченность предприятия кормами и производственными помещениями.
Структура о оборот стада рассмотрены в таблице( табл. 7)
"right">Таблица 7Структура и оборот стада в КФХ «Андреапольское» за 2002-2006 годы
Показатели |
2002г |
2003г |
2004г |
2005г |
2006г |
% изменения (2006/2002) |
2002г |
2003г |
2004г |
2005г |
2006г |
|
КРС на конец года, гол.- всего |
221 |
161 |
122 |
113 |
128 |
57,92 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
|
в т.ч. коровы |
104 |
100 |
83 |
63 |
66 |
63,46 |
47,05 |
62,11 |
68,03 |
55,75 |
51,56 |
|
быки-нетели |
- |
1 |
1 |
2 |
2 |
- |
- |
0,62 |
0,82 |
1,77 |
1,56 |
|
нетели |
38 |
3 |
- |
15 |
20 |
52,63 |
17,19 |
1,86 |
- |
13,27 |
15,63 |
|
телки старше 2 лет |
29 |
- |
- |
- |
- |
- |
13,12 |
- |
- |
- |
- |
|
Получено приплода, гол |
119 |
68 |
78 |
76 |
59 |
Х |
Х |
Х |
Х |
Х |
Х |
|
Получено телят на 100 коров и нетелей, на наличие на начало года, гол |
84 |
66 |
94 |
97 |
69 |
Х |
Х |
Х |
Х |
Х |
Х |
|
Приобретение скота, гол. |
43 |
- |
- |
3 |
2 |
Х |
Х |
Х |
Х |
Х |
Х |
|
Продано, гол. |
99 |
44 |
64 |
61 |
34 |
Х |
Х |
Х |
Х |
Х |
Х |
|
Забито, гол. |
141 |
76 |
45 |
25 |
12 |
Х |
Х |
Х |
Х |
Х |
Х |
|
Падеж, гол. |
23 |
8 |
8 |
- |
2 |
Х |
Х |
Х |
Х |
Х |
Х |
Рассматривая показатели оборота структуры стада можно сделать следующие выводы: в динамике за 5 лет поголовье КРС сокращается с 221 головы в 2002 году до 128 голов в 2006 году по следующим причинам: продано 99 голов в 2002 году, забито 141 голова в 2002 году, а так же был падеж - 23 головы. Отрицательная динамика КРС обусловлена еще и тем, что предприятие приобретала скот только в 2002 году 43 головы и 2005 и 2006 году соответственно 3 и 2 головы. Однако поддержание такого уровня связано с получением приплода, но в связи с уменьшением количества коров приплод телят снижается параллельно с 119 голов до 59 голов. В структуре стада коровы занимают наибольший удельный вес от 47,05% в 2002 годы до 68,03% в 2004 году, телки старше 2 лет были только в 2002 году(см. табл. 7)
Падеж скота сокращается - это положительный момент, за рассматриваемые 5 лет он сокращается на 91,03%. Деловой выход приплода на 100 коров и нетелей составляет 69 голов на 2006 год. Яловость сократилась на 47,4%. Сроки хозяйственного использования животных 10-12 лет. Возраст первой случки-1,5 года.
В КФХ «Андреапольское» стойлово-пастбищный способ содержания животных. Зимой - только стойловый период (210 дней), а летом (155 дней) - стойлово- пастбищный. Основное стадо - только выпас, а молодняк находится иногда в загоне.
Кормление животных на ферме осуществляется работниками с подвозом в ручную, а затем раскатывают рулоны с кормового прохода. Кормят только кормачи, а доярка раздает концентраты: мука, а для молодняка комбикорм. Зимой в рацион входят сенаж и силос, а летом - зеленная масса. Из них готовят кормосмеси с добавлением комбикормов. В среднем в день дают сено около 10 кг., силос около 15 кг., концентратов 2 кг., зеленую массу - без ограничения взрослой особи.
С увеличением нормы кормления повышается продуктивность коров и снижаются затраты корма на 1 кг молока, а следовательно, возрастает окупаемость кормов. Так, например, на 1 корову весом 500-550 кг с продуктивностью 5000 кг расходуется 49,6 ц к.ед., а с продуктивностью 2500-34,8 ц к.ед. Окупаемость корма составит соответственно 1,0 (50 ц: 49,6 ц к.ед.) и 0,72 (25 ц к.ед.). Поэтому КФХ «Андреапольское» можно предложить за счет увеличения кормовой базы увеличить продуктивность коров, и тем самым увеличить выручку предприятия.
На корм скоту было израсходовано следующее количество продукции(табл. 8)
"right">Таблица 8Объем произведенной продукции, использованной на корм скоту КФХ «Андреапольское» за 2002-2006 года
Продукция, ц |
2002г |
2003г |
2004г |
2005г |
2006г |
Отклонение 2006г. от 2002г |
|
Сено всякое |
7790 |
4326 |
2230 |
3044 |
2499 |
-5291 |
|
Силос всех видов |
7689 |
1470 |
354 |
- |
142 |
-7547 |
|
Мука, крупа, отруби и др.продукты переработки зерна |
795 |
1006 |
821 |
856 |
756 |
-39 |
|
Молоко всякое |
629 |
406 |
317 |
297 |
176 |
-453 |
|
Комбикорм |
27 |
37 |
20 |
15 |
15 |
-12 |
|
Солома озимая и яровая и мякина всякая |
- |
- |
500 |
- |
160 |
- |
|
Сенаж |
- |
- |
4260 |
740 |
- |
- |
Неудивительно, что количество продукции снизилось, ведь производство растениеводство практически в половину. Однако это отрицательно для выращивания скота, т. к. появляется необходимость закупать корм, т. е. затраты увеличиваются. Большие отклонения получаются по сену и силосу соответственно 5291 ц и 7547 ц, когда это составляет основу рациона.
Поголовье обеспечено производственными помещениями: это молочная ферма с вместимостью 200 голов и телят с вместимостью 100 голов, которые соответствуют необходимым нормам содержания животных.
- 9. Откорм и нагул крупного рогатого скота на мясо.
- НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ И РАЦИОНЫ ДЛЯ МЯСНОГО СКОТА
- Продуктивность животных
- 3. Анализ продуктивности животных
- Понятие о рационах кормления.
- 7. Выращивания и откорм крупного рогатого скота.
- 3.1 Пути повышения эффективности производства молока и пути их освоения