Анализ производства и себестоимости продукции молочного скотоводства в СПК "Гигант 1" Кузнецкого района

2.5 Анализ обеспеченности скота кормами

Образование молока связано с уровнем протеинового питания и качеством протеина. Для продуцирования молока животные должны получать гораздо больше протеина, чем выделяется его в молоке. На образование используется в среднем 60 - 70 % перевариваемого протеина. Поэтому в рационы лактирующих животных нужно включать протеина в 1,5 раза больше, чем его выделяется в молоке.

Лактирующие жвачные животные бывают обеспечены углеводами при скармливании им силоса и корнеклубнеплодов.

Обеспеченность жвачных углеводами принято контролировать по сахарно-протеиновому и углеводо-протеиновому отношениям.

Жир содержащийся в кормах оказывает влияние на качество жира в молоке. Считают, что в сухом веществе рациона лактирующих животных должно содержаться 3 - 5 % жира.

К основным кормам рационов относятся грубые и сочные, на долю которых приходится 60 -80 % общей питательности рациона, концентраты составляют 20 - 40 %, что зависит от климатических условий, обеспеченности хозяйства кормами, угодьями и продуктивности животных.

Затраты кормов в кормовых единицах устанавливают в зависимости от их питательности.

Рекомендуемое количество кормов для коров приведено в таблице 19.

Таблица 19. Расчет потребности в кормах и затрат на корма ЗАО СХП «Лидер»

Вид кормов	Удельный вес кормов в рационе, %	Ц корм. ед.	Физический вес кормов	Требуется кормов на все поголовье	Стоимость 1ц (руб.)	Сумма затрат, руб. всего
Концентраты	25	9,6	9,6	6729,6	789	530654,4
Сено	12	5,8	12,1	8412	375	3154500
Тр. резка	2	0,9	2,5	1402	290	406580
Сенаж	11	5,3	5,2	7711	438	3377418
Силос	15	7,2	40	10515	529	5562435
Корнеплоды	5	2,4	18,5	3505	748	2621740
Зеленые корма	30	14,5	80,5	21030	419	8811570
Итого:	100	48,2	-	59304,6	-	24464897,4

Основным условием повышения эффективности животноводства является обеспеченность поголовья необходимым объемом и ассортиментом кормов и правильное их использование. Рационы кормления животных должны быть биологически полноценны и содержать оптимальное количество перевариваемого протеина и других питательных веществ.

Анализируя данные этой таблицы видно, что хозяйство не обеспечивает себя некоторыми видами кормов. В хозяйстве принят силосно-концентратный тип кормления. Состояние обеспеченности нормами во многом зависит от качества кормов, сбалансированности их различными элементами питания. Используемые в хозяйстве сено и сенаж соответствуют первому классу, а силос второго класса.

Таблица 20.Обеспеченность кормами молочного стада крупного рогатого скота (фактическое поголовье коров, голов) за 2012 год

Виды кормов	Норма расхода кормов на 1 голову	Плановая потребность на фактическое поголовье, ц	Фактически израсходовано кормов, ц	Отклонение от нормы (+,-), ц	% обеспеченности животных кормами
	ц	В 1 ц корма содержится ц к.ед.	к.ед., ц	В натуре	к.ед., ц	В натуре	к.ед., ц	В натуре	к.ед., ц
Концентрированные	14,2	1	14,2	5964	5964	6529	6529	+565	+565	109,5
Сочные - всего			10,9		4578		4308		-270	94,1
В т.ч.: силос	54,4	0,18	10,9	22848	4578	23932	4308	+1084	-270	97,1
Грубые - всего			10,1		4242		3017,6		-1224	71,1
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
В т.ч.: сено	5,4	0,4	2,3	2268	966	2850	942,4	+582	-23,6	97,6
Сенаж	15	0,3	5,0	6300	2100	5914	1774,1	-386	-326	84,5
Солома	11,1	0,26	2,8	4662	1176	6247	894,6	+1885	-281	76,1
Зеленые корма	79,9	0,2	17,6	33558	7392	38384	2786,8	+4826	-4605	37,7
Всего			52,6		22176		16641,4		-5535	75,1

Расход кормов на 1 ц продукции зависит от соотношения поддерживающего и продуктивного корма. Он повышается по мере увеличения массы животных и снижается при росте продуктивности

Содержание