1.4 Оценка рентабельности и деловой активности СПК «Гигант 1»

В широком смысле слова рентабельность - это прибыльность, доходность. Предприятие считается рентабельным, если результаты от продажи продукции (работ, услуг) покрывают его издержки и, кроме того, дают прибыль, достаточную для расширенного воспроизводства.

Показатели рентабельности являются относительными и рассчитываются как отношение прибыли к стоимости используемых ресурсов.

Экономический смысл показателей рентабельности заключается в оценке (показе) прибыли. Получаемой с 1 руб. вложенных денежных средств. Эти показатели в наименьшей степени подвержены влиянию инфляции.

Сравнение показателей рентабельности позволяет оценить эффективность производственной деятельности, выбрать наиболее выгодные направления деловой активности, рационально изменять структуру продукции (работ, услуг), определять экономически целесообразные объекты для инвестирования.

В данном разделе на основе данных таблицы 10 проанализируем динамику показателей рентабельности в СПК «Гигант 1».

Таблица 10 - Динамика показателей рентабельности в СПК «Гигант 1»

Анализируя данные таблицы 10 можно сделать вывод о том что показатели за представленные года нестабильны и постоянно меняются.

По отношению с 2010 годом, в 2012 году рентабельность активов изменилось на 1.9%. Собственного капитала на -3.3. Продаж на 10.2. Затрат на 10.12. Основных средств на 13.2. Оборотных активов на 3.9. Заемного капитала на 4.2.

Таким образом, состояние СПК «Гигант 1» в 2012 году в значительной мере улучшилось по сравнению с уровнем 2010 года.

Анализ деловой активности предусматривает изучение показателей, отражающих динамичность развития предприятия в направлении поставленной цели. При анализе деловой активности основное внимание уделяется динамике оценочных показателей (объему продаж и прибыли), которое зависит от скорости оборота средств, их оборачиваемости.

Деловая активность предприятия характеризуется показателями, отражающими эффективность использования средств производства, материальных, трудовых и финансовых ресурсов. Признаком деловой активности является следующее соотношение:

Т_п.в.>Т _в.п.>Т_а.к> 100%,

где Т_{п. в.,} Т_в.п., Т_{а. к}- соответственно темпы изменения валовой прибыли, выручки от продажи продукции(работ, услуг), авансированного капитала (активов предприятия).Рассмотрим состояние деловой активности СПК «Гигант 1» в таблице 11.

Таблица 11 - Динамика показателей деловой активности СПК «Гигант 1»

2. Анализ производства продукции животноводства в СПК «Гигант 1»

Для оценки результатов развития животноводческой отрасли анализируется степень выполнения плана по производству продукции (по каждому виду как в целом по хозяйству, так и по каждой ферме). С этой целью фактические данные о производстве продукции сравниваются с плановыми. Затем изучается динамика роста производства продукции за определенный период. Дальнейший анализ направлен на выявление причин изменения объема полученной продукции. Объем производства продукции животноводства зависит от поголовья и продуктивности животных, обеспеченности скота и птицы кормами и помещениями, рационов кормления, породности животных, условий их содержания. Поголовье и продуктивность животных оказывают непосредственное влияние на объем производства продукции и находятся с ним в функциональной зависимости. Все остальные факторы оказывают косвенное влияние. Основой роста производства продукции в условиях интенсификации является повышение продуктивности животных. Вместе с тем это исключает возможности увеличения поголовья скота и птицы в тех хозяйствах, где созданы достаточно прочная кормовая база и условия для быстрого увеличения производства кормов. Поэтому вопросы роста поголовья нужно рассматривать в тесной взаимосвязи с кормовой базой. Увеличивать поголовье целесообразно, когда при полноценном кормлении полностью использованы потенциальные возможности роста продуктивности наличного поголовья.

2.1 Оценка динамики и уровня выполнения плана объемов производства продукции в СПК «Гигант 1»

Выполнение планов по производству продукции являются важным моментом и неотъемлемым условием эффективной деятельности организации.

Для более полной оценки результатов отрасли молочного скотоводства изучим динамику производства молока, рассчитав цепные и базисные абсолютные приросты, темпы роста и темпы прироста в таблице 12.

Таблица 12 - Динамика объемов производства молока в СПК «Гигант 1»

Из таблицы 12 следует, что базисные абсолютные приросты, темпы роста и темпы прироста свидетельствуют о повышении объемов производства молока на протяжении 2009-2012 года. На основании цепных темпов роста можно сделать вывод, что производство молока в отдельные годы увеличивается, а в другие - снижается. Так в 2010 и 2011 году происходит прирост производства молока, а в 2012 его снижение.

2.2 Факторный анализ объемов производства молока ЗАО СХП «Лидер»

Для каждой организации важно выявить, за счет каких факторов изменяется производство продукции. Поэтому при анализе необходимо установить положительных и отрицательных факторов, влияющих на производство.

На выход валовой продукции животноводства влияет большое количество факторов: обеспеченность животных кормами и их качество, условия содержания и кормления, породность и структура стада, наличие квалифицированных кадров и уровень механизации, уровень зоотехнической и ветеринарно-проффилактической работы. Однако все факторы влияют на выход продукции через изменение поголовье скота и его продуктивность. Это факторы первого порядка. Динамика поголовья и продуктивности молочного стада представлена в таблице.

Таблица 14 - Исходные данные для факторного анализа объемов производства молока в ЗАО СХП «Лидер»

В 2012 году план производства молока не был выполнен. В следствии чего потери молока составили 717 ц.

На основании таблицы 15 проанализируем влияние поголовья и продуктивности молочного стада на валовое производство молока.

Для этого воспользуемся методом цепных подстановок, так модель является мультипликативной.

Для этого воспользуемся методом цепных подстановок, так модель является мультипликативной.

Таблица 15 - Влияние поголовья и продуктивности коров на выход продукции

На примере 2012 года рассмотрим влияние факторов на валового производство молока.

ВП = П * ПР,

где ВП - валовое производства молока, ц

П - среднегодовое поголовье коров, гол

ПР - продуктивность 1 головы, кг

п - плановый уровень,

ф - фактический уровень.

ВП_{усл 1} - валовое производство молока при фактическом поголовье и плановой продуктивности, ц

ВП_ф = П_ф* ПР_ф= 311 * 2984,8=9283 (ц)

ВП_{усл 1} = 320*2984,8=9551,36 (ц)

ВП_п= П_п * ПР_п =320 * 3200= 10240 (ц)

Определим степень влияния среднегодового поголовья на валовое производство молока:

ВП_П = ВП_{усл 1} - ВП_п= 9551,36- 10240 = -688,64 (ц)

Определим степень влияния продуктивности 1 головы коров на валовое производство молока:

ВП_ПР = ВП_ф- ВП_{усл 1} = 9283 -9551,36 = -268,36 (ц)

Осуществим проверку влияния факторов на изменение обобщенного показателя:

ВП_общ= ВП_П + ВП_ПР = -688,64 + -268,36 = -957

ВП_общ= ВП_ф - ВПп =9283 -10240 =-957 (ц)

Результаты расчетов свидетельствуют, что надои молока в организации на протяжении всего анализируемого периода 2009-2012 годы, повышаются за счет увеличения продуктивности коров, но из-за негативного воздействия таких факторов как продуктивность 1 головы и среднегодовое поголовье коров хозяйство не дополучает 957 ц, это говорит о низком качестве пород, и работе молочно-товарной фермы.