logo
Анализ производства и себестоимости продукции молочного скотоводства в СПК "Гигант 1" Кузнецкого района

1.2 Анализ производственных и экономических результатов деятельности СПК «Гигант 1»

Используя данные годового отчета, я выяснил, что в 2012 году хозяйство работало прибыльно (сумма прибыли составила 2789 тыс. руб., что выше предыдущего года на 569 тыс. руб.).

Для характеристики хозяйства, немаловажным показателями являются: земельная площадь, необходимое количество работников, основные средства, энергетические мощности хозяйства, крупный рогатый скот, а уже от этих показателей прибыль и уровень рентабельности предприятия.

Учитывая все эти данные, сведем их в таблицу 1.

Таблица 1. Динамика ресурсных и результативных показателей деятельности СПК «Гигант 1»

Показатели

2010г.

2011г.

2012г.

Базисный темп роста, %

Общая земельная площадь, га

9720

9720

9720

100

в т.ч. сельскохозяйственных угодий, га

9040

9040

9040

100

из них пашня, га.

8176

8176

8176

100

Среднегодовая численность работников, чел.

196

177

164

83,6

Стоимость основных средств на конец года, тыс. руб.

58545

56565

53235

90,9

Энергетические мощности, л.с.

14374

14129

12669

88,1

Поголовье крупного рогатого скота на конец года, гол.

906

815

976

107,7

в т.ч. коров, гол.

400

400

400

100

Выручка от продаж, тыс. руб.

45737

49022

58476

146,9

Прибыль (убыток) от продаж, тыс. руб.

-2466

2220

2798

5264

Рентабельность продаж, %

-5.4

4.5

4.8

112,5

Исходя из данных таблицы 1, можно сделать вывод:

Земельная площадь осталась прежней. Среднегодовое число работников в 2012 г. по сравнению с 2010 г. уменьшилась на 32 человека, а по сравнению с 2011 г. на 13 человек.

Анализируя стоимость основных средств, то она значительно уменьшилась, по сравнению с 2010 г. на 5292 тыс. руб. и в итоге составила 53253 тыс. руб. Поголовье крупного рогатого скота в 2010г. составило 906 голов, а в 2012 г. поголовье увеличилось до 976 голов. Что касается чистой прибыли организации, то данный показатель в 2010 г. составил -2466 тыс. руб. Однако в период 2011-2012гг. в организации наблюдалась прибыль, которая составила 2220 и 2798 тыс. руб. соответственно.

Аналогично изменялся и уровень рентабельности, то есть на него оказали влияние все вышеперечисленные показатели.

Исходя из анализа выше перечисленных показателей, мы наблюдаем в целом положительную характеристику развития организации. В организации осталась прежняя земельная площадь, носреднегодовая численность сотрудников уменьшилась.

Чтобы изучить специализацию хозяйства необходимо ознакомиться с основными сведениями о видах продукции в отрасли. Это можно сделать, опираясь на таблицу 2.

Таблица 2. Проданная продукция и ее структура в СПК «Гигант 1»

Отрасли производства и виды продукции

2010 г.

2011г.

2012г.

В среднем за 2010-2012г.г.

тыс. руб.

% к итогу

тыс. руб.

% к итогу

тыс. руб.

% к итогу

тыс. руб.

% к итогу

Продукция растениеводства - всего:

18537

21,1

18715

20,1

29858

27,1

22370

22,7

в том числе: зерновые и зернобобовые

12659

14,4

13553

14,5

15767

14,2

13993

14,4

Подсолнечник

2646

3,1

1031

1,1

5702

5,1

3126

3,1

Картофель

695

0,8

1071

1,2

1945

1,8

1237

1,2

Продукция растениеводства собственного производства, реализованная в переработанном виде

1301

1,5

1804

1,9

2473

2,2

1859

1,9

Прочая продукция растениеводства

1236

2,7

1249

1,3

3971

3,6

2152

2,5

Продукция животноводства- всего:

25278

28,8

27834

29,9

25372

22,9

26161

27,2

в т.ч. молоко

18600

21,1

19945

21,5

20673

18,7

19739

20,5

крупный рогатый скот в живой массе

5928

6,7

7585

8,1

4139

3,8

5884

6,2

свиньи в живой массе

-

-

-

-

-

-

-

-

Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде

750

0,8

206

0,2

560

0,5

505

0,5

Прочая продукция животноводства

-

-

-

-

-

-

-

-

Всего по организации

87630

100

92993

100

110460

100

97026

100

По данным таблицы 2 можно сделать вывод: в структуре проданной продукции наибольшую часть занимает продукция животноводства. Она составила за 2012 г. - 25372 тыс. руб. или 22,9 % к итогу, а продукция растениеводства составила 29858 тыс. руб. или 27,1 % к итогу.

Производство молока в структуре проданной продукции животноводства превалирует - 18,7 % к итогу всей продукции животноводства. Если рассматривать реализацию продукции за период с 2010 г. по 2012 г., то можно отметить следующее: в 2012 г. объем реализации продукции животноводства уменьшилось на -94 тыс. руб.

В свою очередь, нужно отметить, что за анализируемый период наибольший удельный вес в структуре продукции растениеводства, занимает зерно 14,4%, а доля подсолнечника составляет 3,1%, а прочая продукция растениеводства 2,5 %.СПК «Гигант 1» имеет молочную специализацию с развитым кормопроизвством, хотя наибольшую прибыль организация получает именно от реализации продукции растениеводства, а точнее зерновых культур.

Объем производства сельскохозяйственной продукции является важным показателем, характеризующим деятельность сельскохозяйственных предприятий. В таблице 3 представлены данные о производстве основных видов сельскохозяйственной продукции в данной организации.

Таблица 3. Объемы производства основных видов сельскохозяйственной продукции, ц

Виды продукции

2010 г.

2011 г.

2012 г.

Отклонения 2012 г. от, %

2010 г.

2011 г.

Зерно

14849

58767

26748

180,1

45,5

Картофель

770

3120

7758

1007,5

115,3

Молоко

15261

15304

17645

115,6

115,3

Прирост живой массы крупного рогатого скота

879

673

778

88,5

115,6

Анализируя данные таблицы 3, видно, что объемы производства зерновых в отчетном году увеличилось по сравнению с 2010 годом на 11899 ц. Производство молока за последний год значительно выросло на 115,6 % по сравнению с 2010 годом, и составило 17645 ц.

Себестоимость продукции сельскохозяйственного предприятия является важнейшим показателем, отражающим качество работы всего коллектива. Чем лучше организовано производство тем разумней и эффективнее используются земли, чем выше урожайность сельскохозяйственных культур, тем дешевле обходится предприятию каждый центнер продукции растениеводства. Производственная себестоимость 1 ц. сельскохозяйственной продукции в СПК «Гигант 1» отражена в таблице 4.

Таблица 4 - Производственная себестоимость 1 ц. основных видов, сельскохозяйственной продукции, руб.

Виды продукции

2010 г.

2011 г.

2012 г.

2012 г. в % к 2010 г.

Зерно

894,47

364,69

705,56

-277,91

Молоко

1239,24

1215,09

1184,92

-54,32

Прирост живой массы крупного крс

13309,44

21603,3

24347

11037,56

Анализируя данные таблицы 4 можно сделать вывод, что в 2012 г. себестоимость таких видов продукции, как зерно и молоко, значительно уменьшилась по сравнению с 2010 г. на -277,91и-54,32 % соответственно, а себестоимость прироста живой массы, крупного рогатого скота ниже, чем в 2010 г. на 11037,56 %.При сравнении показателей 2012 г. и 2010 г. можно отметить, что себестоимость продукции животноводства в 2012 г. значительно уменьшилось.

Предприятие является рентабельным, если выручка от реализации продукции, работ и услуг покрывает все затраты на производство и реализацию продукции и образует прибыль. Выручка от продажи продукции и ее структура в СПК «Гигант 1» представлена в таблице 5.

Таблица 5 - Выручка от продажи продукции и ее структура

Отрасли и виды продукции

2010 г.

2011 г.

2012 г.

В среднем за 2010-2012 гг.

тыс. руб.

% к итогу

тыс. руб.

% к итогу

тыс. руб.

% к итогу

тыс. руб.

% к итогу

Растениеводство-всего

18537

42,3

18715

40,2

29858

54

22370

23,3

Зерно

12659

28,9

13553

29,1

15767

28,5

13993

14,6

Подсолнечник

2646

6,04

1031

2,2

5702

10,3

3126

3,2

Сахарная свекла

-

-

-

-

-

-

-

-

Продукция растениеводства собственного производства, реализованная в переработанном виде

1301

2,97

1804

3,9

2473

4,4

1859

1,9

Прочая продукция растениеводства

1236

2,8

1249

2,7

3971

7,1

2152

2,2

Животноводство-всего

25278

57,7

27834

59,8

25372

45,9

26161

27,3

Молоко

18600

42,5

19945

42,9

20673

37,4

19739

20,6

Крупный рогатый скот в живой массе

5928

13,5

7585

16,4

4139

7,5

5884

6,2

Лошади в живой массе

-

-

-

-

-

-

-

-

Свиньи в живой массе

-

-

-

-

-

-

-

-

Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде

-

-

206

0,5

560

1

383

0,4

Прочая продукция животноводства

-

-

-

-

-

-

-

-

Всего по организации

43815

100

46549

100

55230

100

48531

100

Как показывает таблица 5, за период с 2010 г. по 2012 г. наблюдается рост выручки по отраслям в целом. По растениеводству выручка в 2012 выросла на 11321 тыс. руб., также наблюдается рост выручки в животноводстве на 94 тыс. руб., что оказывает небольшое влияние на развитие организации.

В результате осуществление хозяйственных операций финансовое положение предприятие изменяется.

Проанализируем состав и динамику прибылей СПК «Гигант 1» представленные в таблице 6.

Таблица 6 - Состав и динамика прибылей, СПК «Гигант 1» тыс. руб.

Наименование показателя

2010г.

2011г.

2012г.

Базисный темп роста, %

Выручка от продажи продукции (работ, услуг)

45737

49022

58476

12739

Себестоимость проданной продукции (работ, услуг)

48203

46802

55678

7475

Валовая прибыль

-2466

2220

2798

5264

Коммерческие расходы

-

-

-

-

Управленческие расходы

-

-

-

-

Прибыль (убыток) от продаж

-2466

2220

2798

5264

Прочие доходы

8609

3148

3129

-5480

Прочие расходы

9065

2636

6478

-2587

Прибыль (убыток) до налогообложения

-4782

339

-2760

2022

Иные платежи из прибыли

-

-

-

-

Чистая прибыль (убыток)

-4782

339

-2760

2022

Анализируя деятельность СПК «Гигант 1» Кузнецкого района в 2012 году следует отметить увеличение общего экономического результата. Это произошло за счет повышения выручки от продажи продукции на 12739 тыс. руб. по сравнению с 2010 годом.