Анализ производства и реализации продукции животноводства в ГУСП ОПХ "Элитное"
3.1 Анализ производства продукции животноводства
Рассмотрим динамику и структуру поголовья крупного рогатого скота на конец года в таблице 8.
Таблица 8. Динамика и структура поголовья крупного рогатого скота на конец года, голов
Группа животных |
2004 г. |
2005 г. |
2006 г. |
||||
гол. |
% |
гол. |
% |
гол. |
% |
||
Крупный рогатый скот - всего |
732 |
100 |
716 |
100 |
741 |
100 |
|
в т.ч. коровы |
225 |
30,73 |
225 |
31,42 |
225 |
30,36 |
|
нетели |
60 |
8,19 |
65 |
9,07 |
69 |
9,311 |
Поголовье крупного рогатого скота за рассматриваемый период в 2005 году сократилось на 16 голов, но в 2006 году снова увеличилось на 25 голов. Но по сравнению с 2004 годом поголовье увеличилось на 9 голов, т.е. 1,23%, при этом количество голов коров осталось неизменным за три года. Нетелей стало больше на 9 голов, а в структуре стада их число увеличилось на 15%.
Объем производства продукции является важнейшим показателем работы сельскохозяйственного предприятия. Объем производства продукции животноводства зависит от поголовья и продуктивности животных, обеспеченности скота кормами и помещениями, рационов кормления породности животных, условий их содержания.
Данные об объемах производства продукции животноводства представлены в таблице 9.
Таблица 9. Динамика объемов производства продукции животноводства, ц
Показатель |
Год |
2006 г.в % к |
||||
2004 |
2005 |
2006 |
2004 |
2005 |
||
Валовой надой молока |
12077 |
14106 |
14628 |
121,12 |
103,70 |
|
Приплод, голов |
310 |
287 |
338 |
109,03 |
117,77 |
|
Масса телят при рождении |
91 |
84 |
104 |
114,29 |
123,81 |
|
Валовой прирост живой массы КРС на выращивании и откорме |
1023 |
1141 |
1085 |
106,06 |
95,09 |
Изучив таблицу можно увидеть, что валовой надой молока меняется по годам. В 2006 году по сравнению с 2004 годом он увеличился на 21,12%, а по сравнению с 2005 годом 3,70%. Приплод в 2006 году по сравнению с 2004 годом увеличился на 9,03%, а по сравнению с 2005 годом также увеличился на 17,77%. Масса телят при рождении в 2006 году по сравнению с 2004 годом увеличилась на 14,29%, а по сравнению с 2005 годом на 23,81%. Валовой прирост живой массы в 2006 году по сравнению с 2004 годом увеличился на 6,06%, а по сравнению с 2005 годом уменьшился на 4,91%.
Продуктивность животных- это основной качественный показатель в животноводстве, который определяется количеством продукции полученной от одной головы за определённый период времени.
Основным показателем продуктивности в молочном скотоводстве является надой молока на одну корову и выход телят на 100 коров, а по молодняку и откормочному поголовью - среднесуточный прирост живой массы.
В свиноводстве показателями продуктивности служат выход поросят на свиноматку и живая масса одного поросёнка при отъёме, а по молодняку и откормочному поголовью - среднесуточный прирост живой массы.
В таблице 10 рассмотрим динамику показателей продуктивности сельскохозяйственных животных.
Таблица 10. Анализ продуктивности сельскохозяйственных животных
Показатель |
Год |
2006 г.в % к |
||||
2004 |
2005 |
2006 |
2004 |
2005 |
||
Удой молока на 1 корову, кг |
53,67 |
62,63 |
65,01 |
121,13 |
103,8 |
|
Средняя масса 1 теленка при рождении, кг |
91 |
84 |
104 |
114,28 |
123,81 |
|
Прирост живой массы на среднегодовую голову КРС на выращивании и откорме, кг |
217 |
229 |
212 |
97,69 |
92,57 |
|
Среднесуточный прирост живой массы КРС на выращивании и откорме, г |
594 |
628 |
582 |
97,98 |
92,67 |
В течение последних лет наблюдается рост продуктивности животных. В 2006 году по сравнению с 2004 и 2005 годами, показатель удоя молока на 1 корову достиг 65,01 ц, удой увеличился по сравнению с 2004 годом на 21,13%. Средняя масса 1 теленка при рождении тоже увеличилась в 2006 году по сравнению с 2004 годом на 14,28%. Прирост живой массы и среднесуточный прирост в 2006 году снизился на 2,31% и 2,02%.
Рассмотрим влияние факторов на изменение объемов производства продукции животноводства в таблице 11.
Из таблицы видно что, продуктивность из года в год повышается, при этом поголовье не менялось. Валовой надой тоже с каждым годом увеличивался. Прирост живой массы с каждым годом уменьшается, но при этом поголовье с каждым годом растет.
Таблица 11. Влияние факторов на изменение объемов производства продукции животноводства
Виды продукции и сравниваемые периоды |
Поголовье скота, голов |
Годовая продуктивность, ц |
Валовое произ-во продукции, ц |
Отклон. в отчетном году в сравнении с базисным (+,-) |
|||||||
Баз. год |
Отчет.год |
Баз. год |
Отчет. год |
Баз. год |
Отчет год |
условный |
Всего |
В т.ч. за счет измен. |
|||
Поголовья |
Продукт-ти |
||||||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8=3*4 |
9=7-6 |
10=8-6 |
11=7-8 |
|
Молоко : 2006г с 2005г |
225 |
225 |
65,01 |
62,63 |
14628 |
14106 |
14627 |
-522 |
-1 |
-521 |
|
Молоко: 2006г с 2004г |
225 |
225 |
65,01 |
53,67 |
14628 |
12077 |
14627 |
-2551 |
-1 |
-2550 |
|
Прирост живой массы кр.рог.скота 2006г с 2005г |
511 |
498 |
212 |
229 |
1085 |
1141 |
105576 |
56 |
104491 |
-104435 |
|
Прирост живой массы кр.рог.скота 2006г с 2004г |
511 |
471 |
212 |
217 |
1085 |
1023 |
99852 |
-62 |
98767 |
-98829 |