Организация свиноводческого хозяйства
1. Краткая характеристика хозяйства
ЗАО по свиноводству «Владимирское» расположено на территории Владимирской области, Камешковского района. В 20 км от г Владимир по федеральной трассе Москва - Нижний Новгород. Ближайший, к хозяйству, населенный пункт микрорайон Лесной Фрунзенского района города Владимир.
Площадь предприятия 2796 га, из которых используется 1883 га. Остальные земли предоставлены в пользование работникам хозяйства.
На территории ЗАО по свиноводству «Владимирское» находятся:
· Репродуктивно племенная ферма (получение родительского стада)
· 2 цеха (получение основной продукции)
· Мясожировой цех
· Санитарная бойня
· Колбасный цех
· Ветеринарная лаборатория
· Административно хозяйственный корпус
· Гараж и РМЦ
· Другие, непроизводственные сооружения
Это хозяйство является одним из крупнейших предприятий АПК средней полосы России, среднегодовое поголовье более 80000 животных. В 1998 году главным акционером стало ЗАО АВК «Эксима» - это крупный агрохолдинг центрального федерального округа, объединяющий предприятия многих регионов.
Кроме обеспечения продуктами питания, предприятие выполняет и другую, не менее важную, задачу. Более 800 рабочих мест и около 200 вакансий позволяют снизить безработицу и обеспечить работой большее число людей. Средняя заработная плата в хозяйстве составляет 12000 рублей в месяц.
Участвуя в национальном проекте «Развитие АПК», ЗАО по свиноводству «Владимирское» играет большую роль в удовлетворении потребностей населения области и соседних регионов в качественном мясе и колбасных продуктов, а так же снижение зависимости российского рынка от продуктов зарубежного производства. В рамках национальной программы предприятие проводит ряд мероприятий с целью увеличения производства продукции, а именно: реконструкция, репопуляция и смена технологии производства.
О размерах хозяйства и масштабах производства, а так же рентабельности можно судить по таблице основных показателей.
Таблица 1 - Основные показатели ЗАО по свиноводству «Владимирское»
Показатель |
Ед. измер |
2007г |
2008г |
2009г |
|
Животноводство: |
|||||
Выход поголовья свиней |
гол |
89083 |
83278 |
82873 |
|
в т.ч. на откорме |
гол |
39086 |
37978 |
43520 |
|
Валовой прирост свиней |
т |
13735 |
13531 |
12868 |
|
Выход поросят на 1 опорос |
гол |
9,5 |
9,9 |
9,5 |
|
Произведено: |
|||||
Забой поголовья свиней |
Тыс. гол |
141,4 |
141,7 |
124,6 |
|
Кондиционное поголовье |
Тыс. гол |
124,4 |
123,1 |
106,5 |
|
Санитарный брак |
Тыс. гол |
17,0 |
18,6 |
18,1 |
|
Выход мяса |
т |
9796,9 |
9428,4 |
8722,9 |
|
Колбасных изделий |
т |
1301,1 |
1592,9 |
1797 |
|
Реализовано: |
|||||
Выручка от реализации мяса |
Млн. руб |
711 |
842,4 |
786 |
|
Выручка от реализации колбасных изделий |
Млн. руб |
115,8 |
174,7 |
227,1 |
|
Финансовые показатели: |
|||||
Выручка от реализации с НДС |
Млн. руб |
862,4 |
1050,1 |
1055,2 |
|
Чистая прибыль |
Млн. руб |
64 |
153,4 |
75,2 |
|
Рантабельность |
% |
11,4 |
14,4 |
12,3 |
Таблица 1 выявляет изменение производственных и экономических показателей. Выходное поголовье 2009г сократилось, по отношению к 2007г, на 6210 голов, а поголовье на откорме возросло на 4434 головы. Это вызвано началом реконструкции и репопуляции на комбинате №1, в результате которых родительское поголовье шло на забой, а откормочные свиньи передерживались на откорме. Тем же объясняется увеличение производства колбасных изделий на 496 тонн и снижения выхода мяса на 1074 тонны. Несмотря на снижение поголовья, выручка возросла на 193 миллиона рублей, а рентабельность производства колеблется на уровне 11,4 - 14,4 %.