2.2 Специализация производства

Результаты хозяйственной деятельности во многом зависят от уровня специализации и концентрации производства. Специализация и концентрация сельскохозяйственного производства, развиваются под воздействием двух тенденций:

1) углубление общественного разделения труда содействует более узкой специализации;

2) особенности сельскохозяйственного производства (сезонность, особая роль земли и тесная связь растениеводства и животноводства) вызывает необходимость развития многоотраслевых предприятий.

Большинство сельскохозяйственных предприятий являются многоотраслевыми предприятиями, хотя в последние годы увеличилось количество узкоспециализированных хозяйств (птицефабрики, овощных фабрик, комплексов по выращиванию и откорму животных и т.д.), однако такая узкая специализация возможна далеко не по всем видам продукции.

По удельному весу в общем объеме реализации продукции выделяют 2-3 основных и дополнительных отраслей или культур. Изучают обоснованность подбора дополнительных отраслей производства, согласованность их размера с ведущими отраслями. Дополнительные отрасли часто необходимы для нормального функционирования основных (например, в свиноводстве требуется молоко для выпойки поросят, в семеноводстве - развитие пчеловодства). многие дополнительные отрасли, ускоряют оборачиваемость капитала, повышают эффективность использования земельных ресурсов и основных средств. В неспециализированных хозяйствах можно наблюдать универсализм производства - одновременно производится и реализуется много видов продукции растениеводства и животноводства, причем трудно определить, какие из них преобладают. В хозяйствах с высоким уровнем специализации, животноводство переводится на промышленную основу, создаются крупные механизированные комплексы по производству молока, свинины, яиц.

Для оценки уровня специализации производства рассчитывают коэффициент специализации , значение коэффициента специализации может колебаться от 0 до 1. Если его уровень меньше 0,2; то это свидетельствует о слабовыраженной специализации от 0,2 до 0,4 - средний уровень специализации; свыше 0,4- свидетельствует об углубленной специализации.

Для оценки экономической эффективности специализации необходимо параллельно сопоставить показатели специализации и эффективности производства. По результатам анализа разрабатываются мероприятия , направленные на совершенствование внутрихозяйственной специализации с учетом конкретных условий производства. Наиболее рациональные размеры и сочетания отраслей определяют путем решения экономико-математических задач и сравнительного межхозяйственного анализа предприятий одинакового производственного направления.

При анализе специализации хозяйства нужно учитывать, что направление предприятия должно обеспечивать выполнение плана. Для определения специализации в СПК «Бурановский» необходимо изучить и проанализировать структуру товарной продукции в таблице 1.

Таблица 1. - Анализ структуры товарной продукции

Проанализировав данные таблицы, можно отметить, что сумма выручки от растениеводства в 2007 году составляет 56% от всей выручки, из них по зерну 32%, а по животноводству 44%, из них по молоку 30% от всей выручки.

В 2008 году выручка по растениеводству составила 98% , из них по зерну 81% от всей выручки, а по животноводству выручка составляет 2%, из них молока -0,7% от всей выручки. Такой резкий спад стоимости молока и другой продукции животноводства свидетельствует о том, что стоимость продукции растениеводства возросла. Также необходимо отметить, что выручка от молока в 2007 году выше выручки в 2008 году, несмотря на это в 2008 году хозяйство сработало с выручкой большей, чем в 2007 году.

Показатели удельного веса свидетельствуют о том, что хозяйство занимается в основном выращиванием зерновых и разведением скота для получения мясомолочной продукции, поэтому основной специализацией хозяйства является зерно-молочное направление.