1.2 Площі виноградників України

Як уже зазначалося, найбільшого поширення виноградарська галузь України набула в 6 регіонах: Автономній Республіці Крим, Закарпатській, Запорізькій, Миколаївській, Одеській та Херсонській області. У межах цих регіонів до даної спеціалізації залучено 60 районів. Загальна площа виноградників у сільськогосподарських підприємствах України станом на 1.09.08 р. становить 84,61 тис. га (табл. 1.1). Серед основних виноградарських регіонів найбільшу площу виноградних насаджень має Одеська область - 38,95 тис. га, що становить 46 % від загальної по Україні. Майже 37 % займають виноградники Автономної Республіки Крим - 31,0 тис. га. Решта (17,4 %) зосереджені в Миколаївській (7,1 %), Закарпатській (2,7 %) та Запорізькій (0,4 %) областях [1].

Частка виноградників у загальній площі сільськогосподарських угідь України становить 0,2 %, у сільськогосподарських угіддях шести виноградарських регіонів - 0,8 %. Серед регіонів найбільшу питому вагу в сільськогосподарських угіддях мають виноградники Автономної Республіки Крим (1,7 %) і Одеської області (1,5 %), а найменшу - Запорізької області (менше 0,1%). Серед багаторічних насаджень найбільшу питому вагу мають виноградники Одеської області (42,8 %) і АР Крим (38,5 %). У загальній площі сільськогосподарських угідь України, яка станом на 1.01.2008 р. становила 41650,0 тис. га, частка виноградних насаджень становить 0,2 %, а в багаторічних насадженнях - 9,4.

Таблиця 1.1

Питома вага виноградників у структурі сільськогосподарських угідь [1].

Частка плодоносних виноградників станом на 1.09.08 р. становить 65111,8 га (76,9 %), а молодих, відповідно - 19497,3 га (23,1 %) [Додаток Б]. Основна частина площ плодоносних насаджень зосереджена в Одеській області - 43,3 % і АР Крим - 41,0 %. Решта (15,7 %) цих площ розподіляються між Миколаївською, Херсонською, Закарпатською та Запорізькою областями наступним чином: 7,0; 5,7; 2,7 і 0,3 %. Питома вага плодоносних виноградників у загальній площі насаджень складає: в АР Крим - 83,9 %, Одеській області - 75,6 %, Закарпатській - 76,9, Миколаївській - 74,6, Херсонській - 59,0 і Запорізькій - 55,0.

Загальна площа виноградних насаджень у порівнянні з 1979 роком зменшилася на 139,7 тис. га або на 62 % (табл. 1.2). Зокрема в Запорізькій області площі зменшилися на 91 %, Закарпатській - 79, Херсонській - 76, АР Крим - 66 , Миколаївській - 63 і Одеській - 50. У цілому по Україні питома вага площ плодоносних насаджень збільшилася на 5 %, а молодих, відповідно, на таку ж частку зменшилася. Лише в Одеській і Запорізькій областях встановлено зменшення питомої ваги плодоносних насаджень на 8 і 11 %, відповідно. Досить суттєво за останні 30 років зменшилася питома вага молодих насаджень в АР Крим - на 19 %.

Таблиця 1.2

Динаміка площ виноградних насаджень (за даними Виноградного кадастру Української ССР, 1980 р. і станом на 1.09.08 р.) [1].

За недостатнього зволоження з метою забезпечення необхідних умов для росту й плодоношення винограду використовують штучне зрошення. Нині зрошується 13198,6 га або 15,6 % виноградних насаджень України. Більше ніж половина таких виноградників зосереджена в АР Крим - 51,9 %, з яких 14,6 % належить Національному виробничо-аграрному обєднанню «Масандра» (12,4 % - краплинне зрошення), 8,5 % зосереджено в зоні міста Севастополь, 5,1 - Кіровському районі, 4,7 - Красногвардійському, 4,5 - у зоні міста Феодосія та 14,5 % - в інших районах. У Білогірському, Ленінському, Роздольненському та Чорноморському районах виноградники не зрошуються. Крім АР Крим, 26,9 % зрошуваних виноградників України зосереджені в Херсонській області, 17,9 - Одеській, 3,3 - Миколаївській та 0,1 - Запорізькій. У Закарпатській області зрошення на сьогодні не проводиться.

Найбільшу питому вагу зрошуваних виноградників серед регіонів має Херсонська область - 58,5 %, з них у місті Нова Каховка - 26,1 %, Білозерському районі - 13,7, Бериславському - 8,2, Голопристанському - 6,3. В АР Крим частка зрошуваних виноградників становить 22,1 %, Миколаївській - 7,2, Одеській - 5,0 і Запорізькій - 3,7 % [9, с. 42].

Станом на 1.01.1979 р. частка прищеплених насаджень винограду становила 48,8 %, що негативно впливало на їх ефективність. Нині ця площа зросла до 85 %, з них в Одеській області - 46,5 %, АР Крим - 42,2, Миколаївській області - 6,2, Херсонській - 3,8 і Закарпатській - 1,1. Лише в Запорізькій області всі виноградні насадження є кореневласними. Високий відсоток кореневласних насаджень винограду в Закарпатській області - 64 %, що майже на 7 % більше відносно 1979 року [5, с. 252].