3.1. Пути повышения эффективности производства овощей

ОАО «Совхоз - Весна» является достаточно успешным предприятием. Оно имеет достаточно высокий уровень рентабельности производства, прибыль от продаж растет с каждым годом. Предприятие развивается быстрыми темпами, имеет постоянные каналы сбыта продукции, надежных поставщиков сырья и материалов, постоянно внедряет новые технологии по выращиванию овощей защищенного грунта.

Таким образом, в данной главе представлен ряд организационно-экономических мероприятий по повышению эффективности производства овощей защищенного грунта, применяемых на данном предприятии.

1. рост урожайности овощных культур:

- применение высокопродуктивных сортов и гибридов овощных культур;

- внесение органических и минеральных удобрений;

- использование химических и биологических средств защиты растений от вредителей и болезней;

2. сокращение затрат труда на выращивании овощных культур:

- внедрение индустриальных технологий возделывания и уборки овощей;

- использование прогрессивных форм организации труда;

3. снижение себестоимости производства овощей:

- углубление специализации и развитие концентрации овощеводства;

- сокращение затрат на семена и посадочный материал, на оплату труда и материальные затраты;

- совершенствование материального стимулирования труда;

4. совершенствование способов заготовки и реализации овощной продукции:

- эффективные каналы реализации овощей;

- установление рыночных цен на продукцию;

- повышение качества и сокращение потерь овощей в процессе производства и реализации.