Введение

Организация оплаты труда на предприятии определяется особенностями технологического процесса. Оплата труда в организации - основное средство материального стимулирования работников. Организация оплаты труда должна быть простой и понятной. Организация оплаты труда должна обеспечить зависимость величины заработка каждого работника от его личного трудового вклада и конечных результатов работы коллектива. Грамотная организация оплаты труда создает у работников заинтересованность в труде и его результатах. С этих позиций необходимо подходить к выбору конкретных форм оплаты труда[10].

Согласно ч. 1 ст. 129 ТК РФ заработная плата (оплата труда работника) - вознаграждение за труд в зависимости от квалификации работника, сложности, количества, качества и условий выполняемой работы, а также компенсационные выплаты (доплаты и надбавки компенсационного характера, в том числе за работу в условиях, отклоняющихся от нормальных, работу в особых климатических условиях и на территориях, подвергшихся радиоактивному загрязнению, и иные выплаты компенсационного характера) и стимулирующие выплаты (доплаты и надбавки стимулирующего характера, премии и иные поощрительные выплаты[4]).

Рациональная организация труда на фермах должна предусматривать:

- углубленную специализацию;

- разделение и кооперацию труда;

- внедрение научно-обоснованных норм обслуживания животных;

- совмещение профессий и функций в целях полной загруженности в течение рабочей смены;

- применение наиболее совершенных приемов и методов выполнения работ;

- внедрение прогрессивных форм организации трудовых коллективов, прогрессивных режимов труда и отдыха;

- создание наиболее благоприятных условий труда;

- своевременную подготовку кадров и систематическое повышение их производственной квалификации.

В общей системе мероприятий по совершенствованию организации труда на молочных фермах большое значение имеет режим труда и отдыха, основным направлением которого является организация двухсменной работы, при которой уменьшается растянутость рабочего дня, создаются благоприятные условия для продуктивного использования рабочего времени, облегчается разделение труда между работниками, повышается производительность труда[7].

При написании курсового проекта использовались следующие данные:

- Дойное стадо - 1000 голов;

- Надой на 1 фуражную корову - 6850 кг в год;

- Жирность молока - 3,6 %;

- Доение коров двукратное;

- Метод содержания коров беспривязно-боксовое;

- Используется доильная установка Карусель;

- Содержание - круглогодовое;

- Применяется кормораздатчик тракторный универсальный КТУ-10;

- Применяется групповая автопоилка АГК-4А с электроподогревателем;

- Шестидневная рабочая неделя, количество смен: две;

- Выход телят 87%.