1.2 Специализация и размеры предприятия

Главным показателем размера сельскохозяйственного предприятия (объединения), его производственных подразделений следует считать стоимость произведенной продукций. Этот показатель за определенный период времени (как правило, календарный год) позволяет сравнить по размеру хозяйства независимо от их организационно-правовой формы, специализации, расположения, технической вооруженности и других особенностей. Стоимость продукции может быть определена в сопоставимых или сложившихся ценах реализации. Сравнивая размеры предприятий в динамике, следует использовать сопоставимые цены. Если хозяйство или подразделение оказывает производственные услуги, их стоимость включают в стоимость валовой продукции. Сложнее при исчислении стоимости произведенной продукции избежать повторного счета. Если в этом возникает необходимость, из стоимости продукции вычитают стоимость покупных семян, кормов и постановочной массы животных. Стоимость реализованной продукции достаточно точно характеризует размер предприятия в целом, однако, для определения размеров производственных подразделений этот показатель непригоден.

Таблица 1.2.1

Показатели размера ООО «Рассвет»

В ООО «Рассвет» за период 2008-2012 г.г. произошло постепенное увеличение валовой продукции с 36178 тыс. руб. до 54132 тыс. руб. Товарная продукция так же увеличилась в 2012 г. достигла значения 38359 тыс. руб., т.е. увеличилась на 67,8% по сравнению с 2008 г. Увеличение товарной продукции свидетельствует об увеличении спроса на продукцию выпускаемую. По таблице видно, что земельные площади увеличились к 2012 году по сравнению с 2008 годом с 1173 га до 1527 га. Среднегодовая численность работников в 2012 году увеличилась на 9,1% по сравнению с 2008 годом.

Поголовье скота увеличилось на 9,5% и в 2012 году составило 518 условных голов.

Специализация производства представляет собой одну из форм разделения общественного труда и организации производства. В промышленности частное разделение труда означает деление промышленности на отрасли и дальнейшую их дифференциацию, с одной стороны, и специализацию предприятия - с другой.

Важнейшим фактором, влияющем на специализацию, являются природные условия (климат, качество почв и другие). В условиях рыночных отношений решающую роль в специализации хозяйства играют спрос и предложение на отдельные виды продукции.

Специализацию хозяйства характеризует уровень специализации. Основной показатель уровня специализации - структура выручки от реализации товарной сельскохозяйственной продукции. По ней судят о том, в какой мере, специализированно хозяйство и какую роль оно играет в создании совокупного общественного продукта.

Более точно уровень специализации характеризует коэффициент специализации (или индекс товарного сосредоточения), который определяется по формуле:

Kc - коэффициент специализации;

Vi - удельный вес i-того вида продукции в структуре товарной продукции, %;

Ni - порядковый номер i-того вида продукции в ранжированном ряду по удельному весу в структуре товарной продукции;

n - количество видов продукции.

Отраслевое направление предприятия можно установить по структуре его товарной продукции за последние 5 лет. Данные представлены в таблице 1.2.2.

растениеводство животноводство финансовый планирование

На основании таблицы 1.2.2 построим ранжированный ряд по удельному весу отдельных видов продукции в среднем за 5 лет.

Таблица 1.2.3

Ранжированный ряд товарной продукции в среднем за 2008-2012 гг.

На основе ранжированного ряда, с помощью приведенной выше формулы, рассчитываем коэффициент специализации в среднем за 2008-2012 гг.:

Анализ товарной продукции и коэффициент равный 0,4 говорят о высокой степени специализации. Хозяйство имеет молочное направление.

На предприятии основным спросом пользуется продукция отрасли животноводства, которая является главной отраслью, дающей наибольшую часть товарной продукции.

Основным видом товарной продукции является молоко, его удельный вес в среднем за 5 лет составляет 70,3%. Набольшая выручка от его продажи была получена в 2012 году, она составила 24712 тыс. рублей.

На втором месте по товарности находится КРС в живой массе, наибольшая выручка от которого приходится на 2009 год и составляет 3941 тыс. рублей. Доля КРС в живой массе в структуре товарной продукции, в среднем за 5 лет, составляет 10,8%. Причем, удельный вес выручки от реализации КРС в живой массе в общем объеме выручки постепенно снижается с 12.2 % в 2008 году до 5,1% в 2011 году, а затем постепенно возрастает в 2012 году составил 9,9%.

Удельный вес картофеля в среднем за 5 лет в структуре товарной продукции составила 7,7%.

Также с КРС в живой массе, по товарности выделяют мясо КРС, наибольшая выручка наблюдалась в 2011 году и составила 3065т тыс. рублей. В структуре товарной продукции удельный вес мяса КРС в среднем за 5 лет составил 3,2%.

Наибольшая выручка от деятельности предприятия приходится на 2012 год и составляет 38748 тыс. рублей.

В среднем за исследуемый период удельный вес выручки от реализации продукции растениеводства в хозяйстве составил 14%, а от реализации продукции животноводства - 84,6%.

Таким образом, животноводство является главной отраслью в хозяйстве, которая дает наибольшую часть товарной продукции и определяет специализацию хозяйства, а растениеводство является побочной отраслью, производящей а основном корма для собственного потребления.