3. Болезни, вызываемые дефицитом или избытком минеральных веществ
Для формирования тканей и нормального течения обменных процессов рыбы нуждаются в ряде минеральных веществ, количественное значение которых для разных видов различно. Существенно необходимыми для метаболизма считают кальций, фосфор, магний, калий, серу, хлор, железо, медь, йод, марганец, кобальт, цинк, молибден, селен, хром, олово и другие.
Этиология. Причиной целого ряда заболеваний рыб являются недостаточное или избыточное поступление с кормами микроэлементов. Многие из потребляемых минеральных веществ рыбы могут адсорбировать из воды непосредственно через жабры и кожу. При содержании в мягкой, бедной минеральными веществами воде рыбы должны получать необходимые микроэлементы с кормом. Заболеваниями, вызванными недостатком или избытком микроэлементов в организме, страдают рыбы всех возрастов.
Патогенез и симптомы болезни. Микроэлементы оказывают большое влияние на степень перевариваемости корма, рост, дыхание и выживаемость. Полное исключение минеральных веществ из форелевой диеты угнетает аппетит, вызывает конвульсии, искривление позвоночника, анемию, снижение жирности тела, неправильное формирование головы. У карпа признаки минеральной недостаточности (кальция и фосфора) проявляются в снижении скорости роста и продырявливании жаберных крышек.
Нефрокальциноз почек вызывается несбалансированным по минеральному составу кормом. Отложения кальция в почках возможно и под воздействием селена. Рыба становится малоподвижной, перестает питаться, окраска тела темнеет. В начальной стадии болезни почки не меняют окраски и консистенцию. В тяжелых случаях они сильно увеличиваются в размерах, неравномерно окрашиваются, становятся твердыми, зернистой консистенции. На их поверхности обнаруживают белые известковые отложения. У больных рыб иногда отмечают отечность спинной мускулатуры, а в мышцах - белые гранулообразные включения. Анализ отложений показал, что они состоят из фосфата кальция.
Диагностика. Диагноз ставится на основании клинических признаков, результатов патологоанатомического вскрытия и анализа состава кормов на его сбалансированность по минеральным веществам.
Меры борьбы и профилактика. В качестве профилактики болезней обогащают корм добавками, содержащими основные минеральные вещества. Строго следят за качеством и количеством задаваемых кормов.
Таблица 3. Признаки дефицита минеральных веществ у рыб
|
Минеральные вещества |
Признаки дефицита |
|
|
Кальций |
Угнетение роста и плохой (высокий) кормовой коэффициент (1,8,9), снижение зольности костей |
|
|
Фосфор |
Угнетение роста (1,3,6,7,9), анорексия (8) плохой кормовой коэффициент (1,3,5,6,9), плохая минерализация костей (1,3,6,7,9), скелетная деформация (7), деформация черепа (7), увеличение губчатости позвонков (9), повышенное отложение жира на внутренних органах (7) |
|
|
Магний |
Угнетение роста (1,6,7,8), анорексия (1,6,7,8),вялость (1,6,7), нефрокальципоз (1), конвульсии (7), катаракты (1,7), дегенерация мышечньтх волокон и эпителиальных клегок паториче-ских придатков и жаберных лепестков (1), деформация скелета (1), снижение зольности костей (1) и концентрации мапгия в костях (1,6,7), высокая смертность (1,6,7) |
|
|
Железо |
Угнегение роста и плохая оплата корма (6), гинерхромная микроцитарная анемия (2,7,8,9), низкий гематокрит и гемоглобин (1,3,6), снижение железа в плазме и трансферина в крови (6) |
|
|
Цинк |
Угнетение роста (1,6,7), анорексия (6,7), карликовая корот-котелость (1), катаракты. (1,7), эрозии кожи (7), эрозии плавников (1,7), снижение содержатся кальция и цинка в костях (6), низкий уровень цинка в сыворотке (6), высокая смертность (1,7) |
|
|
Марганец |
Снижение теши роста (1,7), карликовая короткотелость (1,7), катаракты (1,7), высокая смертность (3), снижение содержания марганца в костях (2,3), низкий выклев из икры (1,2,3), ненормальное развитие хвостового плавника (1) |
|
|
Медь |
Слгижение темпа роста (7), катаракты (7), высокая активность в печени цитохромоксидазы (3,6) |
|
|
Селен |
Угнетение роста (6,7), анемия (7), катаракты (7), мышечная дистрофия (3), эксудативный диарез (1). |
|
|
Йод |
Гиперплазия щитовидной железы (1,2,5) |
(1) форель, (2) - американская палия, (3) - атлантический лосось. (4) кета, (5) - чавыча, (6) канальный сом, (7) - кари, (8) японский угорь, (9) - красный гай
- I. Введение
- II. Болезни рыб, вызываемые несбалансированными кормами
- 1. Болезни рыб, вызываемые кормами несбалансированными по белкам, жирам и углеводам
- 2. Болезни, связанные с недостаком или избытком витаминов в рационах
- 3. Болезни, вызываемые дефицитом или избытком минеральных веществ
- III. Болезни рыб, вызываемые недоброкачественными кормами
- 1. Заболевание рыб, вызванное продуктами окисления жира
- 2. Микотоксикозы
- 3. Заболевания, вызываемые токсическими веществами растительного происхождения
- 4. Заболевания, вызванные комбикормами, высококонтаминированными микроорганизмами
- 69. Алиментарные заболевания, их классификация, профилактика.
- II. Болезни рыб, вызываемые несбалансированными кормами
- 9.1. Алиментарные болезни
- Тема 5. Теоретические аспекты и методика профилактики алиментарных и алиментарно-обусловленных заболеваний
- Тема: профилактика пищевых отравлений и алиментарных заболеваний
- Профилактика Болезни Кашина-Бека:
- 32. Уровская и гаффская болезнь. Профилактика.